Colli Orientali Del Friuli Pinot Grigio Doc 2021 - Felluga

Beschreibung

Der Pinot Grigio von Livio Felluga ist ein 100% Pinot Grigio Weißwein, der unglaublich repräsentativ für die Typologie ist, eines der beliebtesten Etiketten eines der berühmtesten Weingüter in Friaul.

Dies ist ein Weißwein, der die besten Eigenschaften dieser französischen Rebsorte, Pinot Grigio, hervorhebt, die sich mit einem ganz besonderen Stil auf den friaulischen Hügeln ausdrückt, und genau hier begann Livio Felluga seine Tätigkeit als Produzent, indem er einige Weinberge in Rosazzo kaufte, in einem von die schönsten und geeignetsten Lagen im gesamten Colli Orientali-Gebiet.

Die Nase zeigt ein intensives , harmonisches und komplexes Geruchsprofil mit deutlichen Noten von Zitrusfrüchten, Aprikosen und Lindenblüten, begleitet von einem Hauch von Feuerstein, kandierten Früchten, Honig und Keksen. Im Mund ist er voll, intensiv und von großer Ausgewogenheit, bevor er mit makelloser Sauberkeit endet.

Warum du es trinken solltest

Dies ist einer der berühmtesten italienischen Weine im Ausland , tatsächlich hat Livio Felluga seine ganze Kraft darauf konzentriert, ein einzigartiges Produkt zu schaffen, seine Etiketten zeigen die alten Karten des Territoriums, sind auf der ganzen Welt bekannt und heute zu einer Garantie für absolute Qualität geworden .

Wann entkorken

Hervorragend geeignet für Ihre Aperitifs , aber auch besonders gut zu Fischgerichten , Vorspeisen mit Schalentieren , Risottos und Gemüseflans .

Wie man es trinkt

Frisch zu genießen, bei einer Temperatur von 8°-10°C .

Weinbereitung und Reifung

Gepresst und kurz mazeriert, dann Klärung durch Dekantieren . Der Most gärt in Stahlbehältern.

Die Verfeinerung erfolgt 6 Monate auf der Hefe in Stahl.

Gebiet

Die Weinberge des Weinguts erstrecken sich über lichte Terrassen auf etwa 155 Hektar in den Bereichen Colli Orientali und Collio und sind größtenteils im Bereich Rosazzo Docg enthalten.

Boden

Der Boden ist hauptsächlich reich an Mergel und Sandstein eozänen Ursprungs.