Portofino Bianchetta Genovese Doc U Pastine 2023 - Bisson

Beschreibung

DortBianchetta U Pastine PortofinoausCantina Bissones ist eintypischer WeißweindesGenueserund insbesondere in derOstligurischwo es produziert wird, wurde es immer als a angesehentäglicher Schluck.

EINWeißgekleidet in einhelles Strohgelb. ZumNasesie befreien sichzarte, süße AnklängeundelegantausBlumenUndgelbe Früchte,frisches GrasundKräuter. Im Mund ist es überraschend für dieschöne Dynamikund dieangenehmes GleichgewichtzwischenFrischeUndGeschmack.

Warum du es trinken solltest

Bianchetta U Pastine PortofinoausBissones ist einschlankes weißUndsofort, von demeinfach trinkenund besondersangenehm, ein Schluck, der im Golf von Tigullio - wo er hergestellt wird - seit jeher "das typische Frühstück"mit Focaccia.

EINneugierig weiß, zum Ausprobieren bei der Planung Ihrer nächsten Reise in die Cinque Terre und nach Portofino.

Wann entkorken

EINBianchettaWas kann seinnippteinGartenoder anTerrassemitFreundeinwarme frühe Abende, inspäter Frühling.

DiesBianchetta U Pastine PortofinoausBissonEs passt hervorragend zu einfachen Zubereitungen von gebackenem und gebratenem Fisch mit Gemüse, herzhaften Pasteten, vegetarischen Hackbraten und nicht zu gereiftem Käse.

Wie man es trinkt

DortBianchetta U Pastine Portofino von Bissonsollte einem serviert werdenmittlere kühle Temperatur, unterachteizehnGrad.Beraten:bevor Sie es gießenam Tisch zu Ihren Gästen, tun Sie esabkühlenFür einzwanzigausProtokoll.

Weinbereitung und Reifung

DortBianchetta U Pastine PortofinoausBissonfermentiertinStahlzukontrollierte Temperatur, nach einemKryomazerationFilmaus24/60 Stunden, dannverfeinernin der SonneStahltanks.

Gebiet

DortBianchetta Portofino U Pastine di Bissonwird in produziertNachlass von Trigoso, in der Provinz Genua. DasTraubenausBianchettaSie werden an Land angebautSüdlage mit typischem Erziehungssystem aGuyot.

Boden

DasBodenwo diese produziert wirdBianchetta PortofinoausBissonistTonUndsandig, mitkiesiges Skelett.