BON DE RĂDUCTION 10⏠POUR VOTRE PREMIĂRE COMMANDE!
La Volpe de Forti del Ventoc'est unvin rougedeHaut Montferrat, plus précisément deChùteau d'Orba, la zone d'Ovada la plus proche d'Alessandria.
MarcoEtTomaso- jevisageset leessenceDeForts du vent- ce ne sont pas des vignerons, mais des dieuxde vrais vignerons: les gars çails croient au territoiredans lequel ils ont grandi et dans son potentiel et c'est pourquoi ils ont décidé den'interviens pasavecproduits chimiquesEtadditifsni à la vigne ni à la cave,se limiter à accompagner la nature dans son devenir.
Le renardet leexemple classiqueDevin naturel.
La Volpe de Forti del Ventoc'est unvindugrande vigneOvadapourexcellenced'une pureté peu intense et debonne boissonqui parvient à conquérirtousamateur de boire en compagnie.Macération courteEtraffinementpas excessif.
En bref,une gorgée simple mais vitale.
Si vous ĂȘtesun de ceux Ă quiaime boire simpleEtinsouciantet tu n'as toujours pas regardĂ©monde des vins naturels, toiconseillerDepartir de ça: Vous ferontcomprendrelĂ charmed'unproduit authentique.
Si, par contre, vous avez déjà saisidans l'obsessionduvins naturels, c'est lebon vinà partir deboire des riviÚres.
Lorsque vousils ajoutentà laGroupe WhatsApp"Grigliatona entre bombardier« Décidez-vous deapporter le vinEtchoisir une caisseDeLe renardDeForts du vent: labouteille parfaitepour unjournée en entreprise. je t'assure aussiconsommédanspetites quantités modestes, lalendemaintoitu vas te réveillerpresquefrais comme une fleur.
Presque, allez.
Buvez-le fraisEtJeune, ComĂštes.
Mais surtout, buvez-leirréfléchi:reste calme et boisLe renard.
AprÚslà récolteest faitfermenterEtse reposedanscavepourà peu prÚs un andansconteneurs en acier. AprÚs avoir étéembouteilléereste plus loinen bouteille avant sa mise sur le marché.
Au vinaucun sulfite n'est ajoutéet lefermentationse déroulegrùce aux levures naturellesnon séléctionné.Il n'est pas réaliséquelconqueclarificationoufiltration.
Nous sommes dansHaut Montferrat, pourChùteau d'Orba, dansVallée d'Albarola, dans la province d'Alexandrie.
Forts du venticipossÚde sept hectaresDevignoblesauUn terrain vallonnésur300 mÚtres d'altitude, qui cultive pleinementrespect de la naturedansrégime biodynamique:pas d'utilisation de produits chimiquesEtsauvegarder la biodiversité.
Terrelimon argileux clair, avecmarnes affleurantes.
