La Volpe 2021 - Forti Del Vento

Beschreibung

La Volpe von Forti del Ventoes ist einRotweinvonAlto Monferrato, genauer gesagt vonCastelletto d’Orba, das Ovada-Gebiet, das Alessandria am nächsten liegt.

MarcoUndTomaso- ichGesichterund dasWesenVonFestungen des Windes- sie sind keine Winzer, sondern Götterechte Winzer: Jungs dasSie glauben an das Territoriumin dem sie aufgewachsen sind und in dessen Potenzial und deshalb haben sie sich dafür entschiedennicht eingreifenmitChemikalienUndAdditiveweder im Weinberg noch im Keller,sich darauf beschränkt, die Natur in ihrem Werden zu begleiten.

Der Fuchsund dasklassisches BeispielVonnatürlicher Wein.

La Volpe von Forti del Ventoes ist einWeinvon demtolle RebeOwadazumExzellenzin der Reinheit nicht sehr intensiv und abtolles Getränkwer es schaffterobernjedenLiebhaber des Trinkens in Gesellschaft.Kurze MazerationUndRaffinessenicht übertrieben.

Zusamenfassend,ein einfacher, aber wichtiger Schluck.

Warum du es trinken solltest

Wenn du bisteiner von denen, an wentrinke gerne einfachUndsorglosund du hast dir die noch nicht angeschautWelt der Naturweine, SieberatenVondavon ausgehend: wird dich dazu bringenverstehendortFreundlichkeitvon aEchtes Produkt.

Wenn Sie andererseits bereits eingetreten sindin Besessenheitdesnatürliche Weine, Dies ist dasrichtiger WeinvonFlüsse trinken.

Wann entkorken

Wenn duSie fügen hinzuzumWhatsApp-Gruppe"Grigliatona zwischen Bomber„Entscheide dich dafürbringt den WeinUndwähle eine KisteVonDer FuchsVonFestungen des Windes: derperfekte FlascheFür einTag in Gesellschaft. Das versichere ich Ihnen auchverbrauchtinkleine bescheidene Mengen, derTag danachSiedu wirst aufwachenschon fastfrisch wie eine Blume.

Schon fast, aufleuchten.

Wie man es trinkt

Trinken Sie es frischUndJung, Kometen.

Aber vor allem trinkengedankenlos:Bleib ruhig und trinkDer Fuchs.

Weinbereitung und Reifung

Nach demdortErntefertigFermentUndruhtinKellerzumungefähr ein JahrinBehälter aus Stahl. Nach dem SeinFlaschen-weiter ausruhenin der Flasche vor dem Inverkehrbringen.

Zum Weines werden keine Sulfite zugesetztund dasFermentationstattfindendank natürlicher Hefennicht ausgewählt.Es wird nicht durchgeführtirgendeinKlärungoderFilterung.

Gebiet

Wir sind inAlto Monferrato, zuCastelletto d’Orba, inAlbarola-Tal, in der Provinz Alessandria.

Festungen des WindesHierbesitzt sieben HektarVonWeinbergeanhügeliges GebietÜber300 Höhenmeter, die in vollem Umfang kultiviertRespekt vor der Naturinbiodynamisches Regime:kein Einsatz von ChemikalienUndSchutz der Biodiversität.

Boden

Landklarer Lehm, mitzu Tage tretende Mergel.