Etna Rosso Doc Fedegraziani 2018 - Federico Graziani

Description

L'Etna RossoduCave Federico Grazianic'est unvin rougefabriqué avecles raisinsDenerellomascalaisEtnerellocapuchequi vientvinifiéavecseulelevuresIndigènesdans des cuves en acier.

L'Etna Rosso"Fedegraziani" c'est un'expression joyeuseducôté norddu bon géant sicilien, notamment dans les quartiers de la commune de Randazzo, unla terreDeoxymores, entre mer et montagne, lave et eau qui se traduit par uneterroiruniqueEtextraordinaire.

Etna Rosso Fedegrazianise présente avec uncouleur rouge rubis brillantaffectant la vue, alors que jeparfumsJe suisenivrantcompris entrefruits rougesEtles agrumes.

lesiroterc'est délicieux,Frais,minéral, alleztaninsélégantc'est unle finalagréablementsarriette.

Fedegraziani Etna Rossovient à la vie deterresablonneuxet riche en ossature sur un terrain de 1,5 hectares. levignobles,élevépourjeune arbreaupentesimperméableduvolcan,défilatempsavec un âge moyen de 75 ans.

Pourquoi devriez-vous le boire

Etna Rosso FedegrazianiEtune expressionvolcaniqueDegénialPolyvalence, unerougedusirotercompulsifcréé avecl'idéeêtrefacilementaccessibleau plus grand nombre sans perdre leidentitéet lereconnaissabilitéd'unvinnéeauVolcan. À partir deessayerpourcomprendrele mot "minéralité".

Quand le déboucher

CeEtna Rossoc'est unvin polyvalentpourdifférentes combinaisons, unecompagnon très solidepour la plupartdisparateet parfoisrisquémenu.

je te donne unconseiller:déboucheraicopainsceboiventseulement "Vins du Nord"Parce qu'ils n'aiment pas les vins "trop lourds" du Sud.

Vous les étonnerezjuste sur le terrain dedélicatesseetélégance, d'autre part le volcan est une île dans l'île.

Comment le boire

Fedegrazianic'est unjeune rouge,crumaisélégant.

Le seul truc : un joligrand caliceEtlaisse respirer.

Vinification et Elevage

Fermentation spontanéedans des réservoirs en acier à température contrôlée,raffinementdirectement dans la bouteille.

Territoire

levignoblesse trouvent sur leVersant nord de l'Etna, unerégionseulementdans lequel laexposition nordce qui constitue généralement un inconvénient ici n'est pas, en effet, la présence de la vallée de la rivière Alcantara et des montagnes Nebrodicréeduconditions favorablespour lecultivationdudes vieset l'obtentionProduitsDehaut niveau.

Sol

UNEsol panachéaveccaractéristiques ponctuellescomme la toile d'un impressionniste. Chaque coulée de lave, parmi les milliers qui se sont succédées au fil du temps, et chaque explosion qui produit des cendres et des lapilli (appelés "ripiddu") depuis le sommet ou les cratères latéraux, ont des caractéristiques physiques et chimiques différentes.