Etna Rosso Doc Fedegraziani 2018 - Federico Graziani

Beschreibung

L'Ätna Rossovon demWeingut Federico Grazianies ist einRotweingemacht mitWeintraubenVonNerellomascaleseUndNerelloKapuzedas kommtvinifiziertmitalleinHefenUreinwohnerin Stahltanks.

L'Ätna Rosso"Fedegraziani" es ist ein'freudiger AusdruckdesNordseitedes guten sizilianischen Riesen, insbesondere in den Ortsteilen der Gemeinde Randazzo, einErdeVonOxymoronen, zwischen Meer und Berg, Lava und Wasser, was sich in a übersetztTerroirEinzelUndaußerordentlich.

Ätna Rosso Fedegrazianizeigt sich mit aleuchtend rubinrote Farbedas Sehvermögen beeinträchtigen, während iParfumsIch binberauschendzwischenrote FruchtUndZitrusfrüchte.

DieSchluckes schmeckt gut,frisch,Mineral, aufleuchtenTannineelegantes ist eindas endgültigeangenehmBohnenkraut.

Fedegraziani Ätna Rossoerwacht zum Leben ausLandsandigund reich an Skeletten auf einem Grundstück von 1,5 Hektar. DieWeinberge,gezüchtetzuSetzlinganPistenundurchlässigdesVulkan,HerausforderungderZeitmit einem Durchschnittsalter von 75 Jahren.

Warum du es trinken solltest

Ätna Rosso FedegrazianiUndEin AusdruckvulkanischVongroßartigVielseitigkeit, einrotvon demSchluckzwanghafthergestellt mitdie Ideezu seinleichtzugänglichan so viele Menschen wie möglich, ohne die zu verlierenIdentitätund dasErkennbarkeitvon aWeingeborenanVulkan. VonVersuchenzumverstehendas Wort "Mineralität".

Wann entkorken

DiesÄtna Rossoes ist einvielseitiger Weinzumverschiedene Kombinationen, einsehr solider Begleiterfür die meistendisparatund manchmalriskantSpeisekarte.

Ich gebe dir einberaten:entkorke esaiFreundedasSie trinkenallein "Nördliche Weine„Weil sie keine „zu schweren“ Weine aus dem Süden mögen.

Sie werden sie verblüffendirekt am Feld vonFinesseundEleganz, andererseits ist der Vulkan eine Insel innerhalb einer Insel.

Wie man es trinkt

Fedegrazianies ist einjung rot,unverblümtaberelegant.

Der einzige Trick: ein nettergroßer KelchUndlass es atmen.

Weinbereitung und Reifung

Spontane Gärungin temperierten Stahltanks,Raffinessedirekt in die Flasche.

Gebiet

DieWeinbergefinden sich auf derNordseite des Ätna, einBereichnurin dem dieNordausrichtungWas hier normalerweise keinen Nachteil darstellt, ist in der Tat das Vorhandensein des Alcantara-Flusstals und der Nebrodi-Bergeschafftdesgünstige Bedingungenfür dieAnbauvon demLebenund erhaltenProdukteVonhohes Level.

Boden

EINbunter BodenmitPunktmerkmalewie die Leinwand eines Impressionisten. Jeder einzelne Lavastrom von Tausenden, die im Laufe der Zeit aufeinander folgten, und jede einzelne Explosion, die Asche und Lapilli (sogenannte „Ripiddu“) aus den Gipfel- oder Seitenkratern hervorbringt, hat unterschiedliche physikalische und chemische Eigenschaften.