Riviera Ligure Ponente Granaccia Doc 2019 - Innocenzo Turco

Beschreibung

DortGranacciaVonInnocenzo Turcoes ist einRotweindes Savona-Hinterlandes - genauer gesagt des Quiliano-Tals - an der ligurischen Riviera di Ponente.

Ich spreche von einem Rotwein vongroßer Wertnicht nurönologischaber auchhistorisch. DortGranacciaist eigentlich einRebsorteVonUrsprungSpanisch, landete im achtzehnten Jahrhundert in Quiliano dank lokaler Familien, die neben dem Handel mit Spanien auch Ländereien und Weinberge im iberischen Land gekauft hatten.

Kurz gesagt, dieGranacciaVonUnschuldigTürkisches ist ein bisschen daMoliendo-Café von Mina del Vino. Wenn Sie sie nicht kennen, gehen Sie hin und hören Sie zu (vielleicht bei einem Glas).

Warum du es trinken solltest

Vielleicht hast du schon einen probiertKrabbe- Auf der anderen Seite sprechen wir von einem derRebenMittelmeer-zwischenmehrweit verbreitetzumWelt- aber hast du schon mal einen gekostetKrabbeLigurisch?

Wenn die Antwort nein ist, dieGranacciaVonUnschuldigTürkischist ein ausgezeichneter Ausgangspunkt: Neben der Darstellung derreinste Tradition, und dasKrabbeberühmteste von Ligurien.

Sein Fehler? DortProduktionUndbegrenztund Sie können es fast findenalleininLigurien. Schon fast ;)

Wann entkorken

DortGranacciaVonUnschuldigTürkischEs ist perfekt zum TrinkenAbendeSommer, wenn das Einzige, wovon man sich mitreißen lassen möchte, dort istLeichtigkeit.

EINrotnichtzukonzentrierterinnert an dieMeer.

Wie man es trinkt

Trinken Sie es anTemperaturfrisch, probieren Sie es mit einem schönen roten Fischeintopf oder haben Sie Spaß beim Erstellen der unterschiedlichsten Kombinationen. DortGranacciaVonUnschuldigTürkisch, von gutrotLigurisch, könnte seinquer: Hab viel Spaß!

Weinbereitung und Reifung

DortGranacciaVonInnocenzo Turcoer kommtvinifiziertwietraditionelle Rotweine.

Geerntetim September,Weintraubener kommttransportiertin kleinen Kisten im Keller,abgebeertund fertigFermentzukontrollierte Temperatur.

Nach demReifung, die rund zwölf Monate in Stahltanks stattfand, kommtraffiniertvier bis sechs Monate in der Flasche, bevor er in den Handel kommt.

Gebiet

Wir befinden uns in Quiliano, im unmittelbaren Hinterland zwischen Savona und Vado Ligure.

Boden

Gemischter roter und lehmiger Boden.