Franciacorta Dosagio Zero Docg Mia Dusat - Francacontea

Beschreibung

DieFranciacorta DOCG Mia Dusates ist einSekt nach klassischer Methodeproduziert vonFranche-Comté, ein kleines Unternehmenhandwerklichim klassischen Bereich Franciacorta in der Provinz Brescia, dem Herzen der Lombardei, mitWeinbergeim Besitz in den Gemeinden vonAdro,Corte FrancaUndProvaglio.

DiesFranciacortaist eine Auswahl vonChardonnay-Traubenkommen vonbeste Exponate,fermentiertUndreferenziertin Flasche gemklassische Methodemit Verweildauer auf der Hefe in der Flasche für mindestens 24 Monate, um aeleganter Weinaberleicht zu trinken.

Mia Dusat aus der Franche-Comtétaucht seitdem aufStrohgelbe Farbe, aber brillantund am Gaumen zeichnet er sich aus durch aMundbeschlossen, aber vonSchließungtrocken.

Warum du es trinken solltest

Mein Dusates ist eindünne Blase,Endeaberschön scharf,fast scharfweil es durch Dosierung nicht aufgeweicht wird (also Zucker und dergleichen). Perfekt für diejenigen, die auch nach Blasen suchenAuthentizitätund dasGeschmackvon Traubenohne Kompromisse.

Wann entkorken

DieFranciacorta DOCG Mia Dusat aus der Grafschaft Francaes ist eine Blase"kein Zucker", Ideal für diejenigen, die liebentrockene trockene Weineoder um eine Mahlzeit zu eröffnen.

Und dasbeste WahlAuch um mit einer Weinroute zu beginnen: Beginnen Sie mit aerster Toastmit diesemBlase,von Ebene,aber ziemlich trocken.

Wie man es trinkt

Als dieGute klassische Methode, für diese Flasche brauchen wir eineniedrige Temperatur: An einem geschützten Ort aufbewahren, aber vor dem Entkorken mindestens den ganzen Morgen im Kühlschrank aufbewahren.

Weinbereitung und Reifung

DieWeintraubenVonChardonnayIch bingequetschtin einemVakuumpressewas erlaubt, sich nicht zu zerstreuenParfumsUndAromenvon Traubenin Phase vonquetschen.

Habe den Entwurf gemacht, dasFranciacortableibt zumindest24 Monate auf der Hefevor der Degorgationsphase.

DieDosierungerfolgt mit dergleichen Weinvon anderen Flaschen.

Gebiet

Das Hotel liegt nur wenige Schritte von Brescia und dem Iseosee entferntFranciacortaes ist einberühmte Gegendfür dieProduktiondes gleichnamigen Weins, des Franciacorta DOCG; es erstreckt sich über etwa 200 km und umfasst 19 Gemeinden in Brescia.

Der Einfluss des Seeklimas mit seinen Temperaturbereichen, die hügelige Landschaft und das Vorhandensein heterogener Parzellen mit hoher Durchlässigkeit machen dieses Moränengebiet zum idealen Ort füreinem exzellenten Wein Leben einhauchen.

Boden

Der Franciacorta-Boden ist im Wesentlichen moränischen Ursprungs: Er besteht tatsächlich zum größten Teil aus Ablagerungen, die in den letzten 700.000 Jahren vom alten Gletscher, dem Oglio-Gletscher, transportiert wurden. Es ist ein ganz besonderes Terrain, reich an Sand und Schlick, in dem sich Steine unterschiedlicher Form, Beschaffenheit und Farbe befinden. Große Felsbrocken wechseln sich mit kleinen Bruchstücken, Kieselsteinen und Kies ab.