Etna Rosso Doc Fedegraziani 2018 - Federico Graziani

Descripción

L'etna rossodesde elBodega Federico Grazianies unvino tintohecho conuvasDenerellomascalesYnerellocapuchaque vienevinificadoconsololevadurasPueblos indígenasen tanques de acero.

L'etna rosso"Fedegraziani" es un'expresión alegrede Ellado nortedel buen gigante siciliano, en particular en los barrios del municipio de Randazzo, unotierraDeoxímoron, entre mar y montaña, lava y agua que se traduce en unterruñoúnicoYextraordinario.

Etna Rosso Fedegrazianiaparece con uncolor rojo rubí brillanteafectando la vista, mientras yoperfumesYo soyembriagadorEntrefruta rojaYfrutas cítricas.

lossorboEstá rico,nuevo,mineral, vamostaninoselegantees unel finalagradablementesabroso.

Fedegraziani Etna Rossocobra vida detierraarenosoy rico en esqueleto en un terreno de 1,5 hectáreas. losviñedos,criadoparaárbol jovenenpendientesimpermeablede Elvolcán,desafíoloshoracon una edad promedio de 75 años.

Por qué deberías beberlo

Etna Rosso FedegrazianiYuna expresiónvolcánicoDeestupendoversatilidad, arojodesde elsorbocompulsivocreado conla ideaserfácilmenteaccesiblea tantas personas como sea posible sin perder laidentidady elreconocibilidadde unvinonacidoenVolcán. Desdetratarporcomprenderla palabra "mineralidad".

Cuándo descorcharlo

Estaetna rossoes unvino versátilpordiferentes combinaciones, acompañero muy solidopara la mayoríadispary avecesarriesgadomenú.

te doy unaconsejar:descorcharloaiamigosqueEllos bebensolo "vinos del norte“Porque no les gustan los vinos “demasiado pesados” del Sur.

los sorprenderásjusto en el campo definurayelegancia, en cambio el Volcán es una isla dentro de una isla.

como beberlo

Fedegrazianies unrojo joven,desafiladoperoelegante.

El único truco: uno bonitocáliz grandeYdéjalo respirar.

Vinificación y Crianza

Fermentación espontáneaen tanques de acero con temperatura controlada,refinamientodirectamente en la botella.

Territorio

losviñedosse encuentran en elLado norte del Etna, unaáreasolamenteen el que laexposición nortelo que suele constituir una desventaja aquí no lo es, de hecho, la presencia del valle del río Alcantara y las montañas Nebrodicreade Elcondiciones favorablesPara elcultivodesde elvivey obtenciónproductosDenivel alto.

Tierra

Asuelo abigarradoconcaracterísticas puntualescomo el lienzo de un impresionista. Cada flujo de lava, de los miles que se han sucedido a lo largo del tiempo, y cada explosión que produce cenizas y lapilli (los llamados "ripiddu") desde la cumbre o los cráteres laterales, tienen características físicas y químicas diferentes.