Salento Negroamaro Igp 2018 - Vitti
  • Salento Negroamaro Igp 2018 - Vitti
  • Salento Negroamaro Igp 2021 - Vitti
  • Salento Negroamaro Igp 2021 - Vitti

VITTI

Salento Negroamaro Igp 2021 - Alimentación

12,00 €

Descripción

El Salento Negroamaro de Vitti es un vino producido con uvas 100% Negroamaro , una variedad de uva típica de Apulia , la bodega Vitti es una verdadera institución en la producción de vinos típicos locales, pero se caracteriza por un molde internacional manteniendo la personalidad.

Ofrece aromas de frutos rojos maduros y agradables notas de cacao y vainilla, mientras que en boca tiene un cuerpo denso de aromas , la textura tánica es armoniosa , la frescura muy equilibrada y el final muy persistente .

Por qué deberías beberlo

Porque este es un vino que representa de manera fantástica la territorialidad de Salento , la oportunidad adecuada para descubrir o redescubrir las grandes cualidades que hacen que esta vid y el territorio de origen sean únicos.

Cuándo descorcharlo

Este vino es adecuado para acompañar primeros platos a base de carnes rojas y blancas si picantes o sabrosos, también excelente con quesos como el Caciocavallo Lucano .

como beberlo

Descorchar la botella y dejar respirar el vino unos minutos , servirlo a una temperatura de 16-18°C .

Vinificación y Crianza

La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable durante unos 15-20 días durante los cuales numerosos remontados permiten que el vino Negroamaro adquiera sustancias aromáticas y colorantes de los hollejos. Después de la fermentación, el Negroamaro Vitti se separa de las pieles y se envejece en acero durante unos seis meses antes de la mezcla y el embotellado.

Territorio

El territorio en el que se produce este vino se encuentra en los viejos viñedos cultivados en el campo de los municipios de San Marzano y Sava , en la provincia de Tarento .

Suelo

El suelo se caracteriza por suelos rojos , ricos en óxidos y hierro .

pueblo: Italia
región: Apulia
Variedad de uvas: negroamaro
Grados: 13.0
Formato: 0.75
Nombre: IGP
Año: 2021
Filosofía: Convencional
Color: Rojo
cuando beberlo: Cena con amigos
Peculiaridades: Suave
Referencia: 800215
Allergeni: Solfiti

Esta tienda te pide que aceptes cookies para fines de rendimiento, redes sociales y publicidad. Las redes sociales y las cookies publicitarias de terceros se utilizan para ofrecerte funciones de redes sociales y anuncios personalizados. ¿Aceptas estas cookies y el procesamiento de datos personales involucrados?

Cookies necesarias
Las cookies necesarias ayudan a hacer una página web utilizable activando funciones básicas como la navegación en la página y el acceso a áreas seguras de la página web. La página web no puede funcionar adecuadamente sin estas cookies.
Nombre de la cookie Proveedor Propósito Caducidad
apc_popup_session https://www.vinove.it Utilizada para saber si se trata de una nueva sesión de navegador. Sesión
cookiesplus https://www.vinove.it Almacena las preferencias sobre cookies. 1 año
PrestaShop-# https://www.vinove.it Esta cookie permite conservar abiertas las sesiones del usuario durante su visita y le permite pasar un pedido o toda una serie de funcionamientos como: fecha de adición de la cookie, idioma seleccionado, divisa utilizada, última categoría de producto visitado, productos recientemente vistos, acuerdo de utilización de servicios del sitio, identificador del cliente, identificador de conexión, apellido, nombre, estado conectado, su contraseña cifrada, e-mail relacionado con la cuenta del cliente y el identificador del carrito. 43200 horas
Cookies estadísticas
Las cookies estadísticas ayudan a los propietarios de páginas web a comprender cómo interactúan los visitantes con las páginas web reuniendo y proporcionando información de forma anónima.
Cookies de marketing
Las cookies de marketing se utilizan para rastrear a los visitantes en las páginas web. La intención es mostrar anuncios relevantes y atractivos para el usuario individual, y por lo tanto, más valiosos para los editores y terceros anunciantes.