Alto Adige Gewurztraminer Doc 2022 - H.Mon

Description

Le Gewurztraminer H.Lun est né du courage entrepreneurial et de la ténacité d' Alois H. Lun , dont l'entreprise tire son nom, produite à 100% avec des raisins Gewürztraminer typiques du Haut-Adige, à tel point qu'elle tire son nom de la ville de Termeno. , en allemand précisément Tramin .

Ce Gewürztraminer est un vrai bonheur pour tous les sens , au nez ressortent des arômes floraux et de raisin , très ludiques, qui invitent à la première gorgée, tandis qu'en bouche il est super juteux , avec un joli corps, une acidité très équilibrée et douceur sans négliger les arômes typiques du raisin, presque comme si l'on croquait dans du raisin frais.

Pourquoi tu devrais le boire

Si jusqu'à présent vous n'avez pas approché le Gewürztraminer de peur de trouver un vin doux et disharmonieux, avec cette bouteille vous changerez d'avis , un vin merveilleux aux nombreux avantages.

Quand le déboucher

Vous préparez un dîner sur le thème du poisson ? Le Gewurztraminer H.Lun s'accorde avec les crustacés , les préparations de viande savoureuses et le pâté de foie .

Si vous avez envie de faire sensation, associez-le à une cuisine asiatique, succès garanti.

Comment le boire

Quelle que soit l'occasion, c'est un excellent vin à déboucher immédiatement , mais je recommande de le servir bien frais, à une température de 10-12℃.

Vinification et affinage

Les vendanges ont lieu entre le 15 et le 30 septembre, la vinification est réalisée en acier.

Territoire

Les vignes sont cultivées dans la microzone d' Egna , l'un des plus beaux villages du Trentin-Haut-Adige, plus précisément à proximité du lac Caldaro .

Sol

Le sol est très minéral , riche en eau et peu exposé aux vents.