Alto Adige Gewurztraminer Doc 2022 - H.Mon

Descripción

Gewurztraminer H.Lun nació del coraje empresarial y la tenacidad de Alois H. Lun , de quien toma el nombre la empresa, elaborada con uvas 100% Gewürztraminer típicas del Alto Adige, hasta el punto de que toma su nombre de la localidad de Termeno. , en alemán precisamente Tramin .

Este Gewürztraminer es una auténtica alegría para todos los sentidos , en nariz destacan aromas florales y de uva , muy juguetones, que invitan al primer sorbo, mientras que en boca es súper jugoso , con buen cuerpo, acidez muy equilibrada y dulzura sin dejar de lado los aromas típicos de la uva, casi como si estuvieras mordiendo uva fresca.

¿Por qué deberías beberlo?

Si hasta ahora no te has acercado a Gewürztraminer por miedo a encontrarte con un vino dulce y poco armonioso, con esta botella cambiarás de opinión , un vino maravilloso y con muchas cualidades.

Cuando descorcharlo

¿Estás preparando una cena con temática de pescado? El Gewurztraminer H.Lun combina bien con mariscos , platos de carne sabrosos y paté de foie .

Si quieres causar un gran revuelo, combínalo con cocina asiática, un acierto garantizado.

como beberlo

Independientemente de la ocasión, este es un vino excelente para descorchar inmediatamente , pero recomiendo servirlo bien frío, a una temperatura de 10-12℃.

Vinificación y refinamiento

La vendimia se realiza entre el 15 y el 30 de septiembre, la vinificación se realiza en acero.

Territorio

Las vides se cultivan en la microzona de Egna , uno de los pueblos más bellos de Trentino-Alto Adigio, más precisamente cerca del lago Caldaro .

Suelo

El suelo es muy mineral , rico en agua y poco expuesto a los vientos.