Lugana Doc Oasi Mantellina 2023 - Allegrini

Descripción

El Lugana “ Oasi Mantellina ” de Allegrini es un blanco de todos los días, producido casi en su totalidad a partir de uvas Turbiana , conocidas localmente como Trebbiano di Lugana , así como con un pequeño porcentaje de Cortese .

Este vino blanco nació del deseo indómito de la familia Allegrini , de probar suerte en una zona diferente, como la de Pozzolengo en la zona de Brescia, para dar su propia interpretación de las viñas autóctonas locales, dando como resultado una vino de convivencia que resume la esencia del lugar de manera nítida.

La nariz es delicada , abierta por matices florales, seguida de notas frutales y recuerdos de almendras. En boca se alinea con el olfato, mostrándose tenso , fresco , equilibrado y de buena longitud.

Por qué deberías beberlo

Porque este es un vino directo que quiere hablar sin pretensiones , un blanco que no espera nada y que no quiere pasar por alto a nadie, pero que a la vez con sus cualidades sabrá hacerte descubrir una nueva rostro del territorio .

Cuándo descorcharlo

Es un blanco para acompañar todo pescado a la plancha , revela una gran adaptabilidad a crudos y ricos aperitivos a base de atún chamuscado o salmón fresco.

como beberlo

Recuerda mantenerlo fresco , pero no demasiado, para servirlo a una temperatura de 8°-10°C .

Vinificación y Crianza

Prensado suave y fermentación alcohólica a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Envejecimiento con un paso corto en acero inoxidable .

Territorio

Estamos en el municipio de Pozzolengo , en la provincia de Brescia , cerca se encuentra el lago de Garda .

Suelo

El suelo es muy arcilloso pero también hay presencia de elementos tanto cascajosos como arenosos .