Vermentino Di Gallura Docg Funtanaliras 2022 - Cantina Del Vermentino - Monti

Descripción

Funtanaliras es la etiqueta histórica de Cantina Monti , símbolo de Vermentino di Gallura DOCG en toda Cerdeña y más allá, esta es una de las etiquetas de la selección histórica de Vermentino de la bodega Gallura .

Funtanaliras procede de uvas 100% Vermentino vendimiadas a mano por los miembros otorgantes de la cooperativa, llegando a mostrarse en la copa con delicados aromas florales y afrutados , en definitiva, una delicada y discreta impronta olfativa, mientras que en boca es un fresco vino , un blanco de verano de buena mineralidad y delicada suavidad .

Por qué deberías beberlo

Porque esta es una etiqueta histórica que no ha perdido su glamour a lo largo de los años y gana cada vez más éxito, un éxito que se renueva de añada en añada .

Confiable y ecléctico son las cualidades poco comunes de este exitoso blanco.

Cuándo descorcharlo

Hablamos de un blanco bebible que acompaña de manera brillante platos típicos del verano , especialmente cuando hablamos de pescados .

No debe subestimarse como un vino de aperitivo para disfrutar con amigos mientras se escudriña el horizonte, adquiriendo un aura mística.

como beberlo

Para beber frío, descorcharlo a una temperatura de 10-12 C° .

Vinificación y Crianza

Después de la vendimia, los racimos se someten a un prensado suave para obtener solo lo mejor del mosto flor, este se inicia para la fermentación alcohólica en recipientes de acero inoxidable a temperatura controlada, una vez obtenido el vino se envejece en recipientes de acero inoxidable, para preservar al máximo las exigencias de frescor , frutosidad e inmediatez de las que este producto es abanderado y finalmente envejecido en botella durante unos meses.

Territorio

Los viñedos se encuentran dispersos por todo el término municipal de Monti , a poca distancia de las soleadas playas de la Costa Smeralda , un lugar mágico para crear una verdadera joya enológica .

Suelo

El sistema de lomas está formado por suelos graníticos de meteorización .