Alto Adige Gewurztraminer Doc 2022 - H.Mon

Descrição

Gewurztraminer H.Lun nasceu da coragem empreendedora e tenacidade de Alois H. Lun , de quem leva o nome a empresa, produzida com uvas 100% Gewürztraminer típicas do Alto Adige, tanto que leva o nome da cidade de Termeno , em alemão precisamente Tramin .

Este Gewürztraminer é uma verdadeira alegria para todos os sentidos , no nariz destacam-se aromas florais e de uva , muito lúdicos, que convidam ao primeiro gole, enquanto no paladar é super suculento , com belo corpo, acidez muito equilibrada e doçura sem descurar os aromas típicos da uva, quase como se mordesse uvas frescas.

Por que você deveria beber

Se até agora você não se aproximou do Gewürztraminer por medo de encontrar um vinho doce e desarmônico, com esta garrafa você mudará de ideia , um vinho maravilhoso com muitas qualidades.

Quando desarrolhar

Você está preparando um jantar com tema de peixe? Gewurztraminer H.Lun acompanha bem mariscos , saborosos preparados de carne e patê de foie .

Se quiser fazer barulho, combine-o com a culinária asiática, um sucesso garantido.

Como beber

Independentemente da ocasião, este é um excelente vinho para desarrolhar imediatamente , mas recomendo servi-lo bem fresco, a uma temperatura de 10-12℃.

Vinificação e refinamento

A vindima realiza-se entre 15 e 30 de setembro, a vinificação é realizada em aço.

Território

As vinhas são cultivadas na microzona de Egna , uma das mais belas aldeias do Trentino-Alto Ádige, mais precisamente perto do Lago Caldaro .

Solo

O solo é muito mineral , rico em água e pouco exposto aos ventos.