Alto Adige Gewurztraminer Doc 2022 - H.Mon

Opis

Gewurztraminer H.Lun narodził się z przedsiębiorczej odwagi i wytrwałości Aloisa H. Luna , od którego wzięła swoją nazwę firma, produkowana w 100% z winogron Gewürztraminer typowych dla Górnej Adygi do tego stopnia, że jej nazwa wzięła się od miasta Termeno , po niemiecku dokładnie Tramin .

Ten Gewürztraminer to prawdziwa radość dla wszystkich zmysłów , w nosie wyróżniają się kwiatowe i winogronowe aromaty , bardzo zabawne, które zapraszają do pierwszego łyku, podczas gdy na podniebieniu jest super soczyste , o przyjemnym ciele, bardzo zrównoważonej kwasowości i słodycz, nie zaniedbując typowych aromatów winogron, prawie tak, jakbyś wgryzał się w świeże winogrona.

Dlaczego warto to pić

Jeśli do tej pory nie kontaktowałeś się z Gewürztraminer z obawy, że znajdziesz wino słodkie i dysharmonijne, dzięki tej butelce zmienisz zdanie , wspaniałe wino o wielu zaletach.

Kiedy odkorkować

Przygotowujesz kolację z motywem rybnym? Gewurztraminer H.Lun doskonale komponuje się ze skorupiakami , smacznymi przetworami mięsnymi i pasztetami z foie .

Jeśli chcesz zrobić furorę, połącz ją z kuchnią azjatycką, gwarantowany hit.

Jak to pić

Niezależnie od okazji jest to doskonałe wino do natychmiastowego odkorkowania , jednak polecam podawać je ładnie i schłodzone, w temperaturze 10-12℃.

Winifikacja i uszlachetnianie

Zbiór winogron odbywa się między 15 a 30 września, winifikacja odbywa się w stali.

Terytorium

Winorośl uprawiana jest w mikrostrefie Egna , jednej z najpiękniejszych wiosek w Trydencie-Górnej Adydze, a dokładniej w pobliżu jeziora Caldaro .

Gleba

Gleba jest bardzo mineralna , bogata w wodę i mało narażona na działanie wiatrów.