Südtirol Gewürztraminer Doc 2022 - H.Mon

Beschreibung

Der Gewürztraminer H.Lun entstand aus dem unternehmerischen Mut und der Hartnäckigkeit von Alois H. Lun , nach dem das Unternehmen benannt ist, und wird zu 100 % aus Südtiroler Gewürztraminer-Trauben hergestellt, so dass es seinen Namen von der Stadt Tramin hat , auf Deutsch genau Tramin .

Dieser Gewürztraminer ist ein wahrer Genuss für alle Sinne , in der Nase stechen blumige und traubenartige Aromen hervor, sehr verspielt, die zum ersten Schluck einladen, während er am Gaumen super saftig ist, mit schönem Körper, sehr ausgewogener Säure und Süße, ohne die typischen Traubenaromen zu vernachlässigen, fast so, als würde man in frische Weintrauben beißen.

Warum Sie es trinken sollten

Wenn Sie sich bisher noch nicht an Gewürztraminer gewandt haben, aus Angst, einen süßen und unharmonischen Wein zu finden, werden Sie mit dieser Flasche Ihre Meinung ändern , ein wunderbarer Wein mit vielen Qualitäten.

Wann man es entkorkt

Bereiten Sie ein Abendessen mit Fischthema vor? Gewürztraminer H.Lun passt hervorragend zu Schalentieren , schmackhaften Fleischzubereitungen und Pastete de Foie .

Wenn Sie für Furore sorgen möchten, kombinieren Sie es mit asiatischer Küche, ein garantierter Hit.

Wie man es trinkt

Unabhängig vom Anlass ist dies ein ausgezeichneter Wein , den man sofort entkorken kann . Ich empfehle jedoch , ihn schön gekühlt bei einer Temperatur von 10–12 °C zu servieren.

Weinbereitung und Verfeinerung

Die Weinlese findet zwischen dem 15. und 30. September statt, die Weinbereitung erfolgt im Stahltank.

Gebiet

Die Reben werden in der Mikrozone von Neumarkt angebaut, einem der schönsten Dörfer in Trentino-Südtirol, genauer gesagt in der Nähe des Kalterer Sees .

Boden

Der Boden ist sehr mineralisch , wasserreich und den Winden kaum ausgesetzt.