Toscana Igt Poggio De Paoli 2020 - Lenzini

Descrição

O “Poggio de' Paoli” de Tenuta Lenzini é um vinho tinto obtido a partir de um blend de cinco uvas , estamos falando de uvas internacionais como Merlot , Cabernet Sauvignon , Cabernet Franc , Syrah e Alicante Bouschet .

Na vinha reinam os princípios da agricultura biodinâmica , na qual Michele confia desde 2007, é sempre ele quem gere a vinha juntamente com a sua esposa Benedetta e graças a um “retorno às origens” produzem esta garrafa que oferece um novo e inesperado .

No nariz é intrigante e multifacetado com um bouquet aromático extremamente variado , enquanto o gole é cheio, rico e material , sem no entanto abrir mão da suculência e da frescura.

Por que você deveria beber

Estamos a falar de um tinto toscano em que cachos internacionais se encontram com uvas nativas , para dar forma a um copo intrigante, envolvente e único.

Um tinto de raça pura a não perder.

Quando desarrolhar

Você tem convidados para jantar e quer carne? Então esta é a garrafa certa. Abra este vinho quer o menu inclua primeiros pratos à base de carne ou segundos pratos de carne vermelha, todos ficarão satisfeitos!!!

Como beber

Sendo um vinho artesanal recomendo que o abra e deixe 'respirar' pelo menos 15-30 minutos antes de o provar, sirva a uma temperatura de 18°-20°C .

Vinificação e refinamento

Vinificado inteiramente em madeira , com um longo requinte, é um tinto que expressa bem a sedutora riqueza aromática da vinha Syrah , a fermentação decorre em cubas e tonneaus, com utilização apenas de leveduras indígenas , antes de ser engarrafado, o vinho repousa durante 24 meses em grandes barricas e tonneaux de carvalho francês.

Território

Estamos nas colinas verdes de Lucca, na pequena localidade de Gragnano , aqui encontramos os 13 hectares de vinhas correspondentes ao nome de Tenuta Lenzini, fundada no século XVI e originalmente pertencente ao famoso casal Arnolfini, retratado no famoso pintura de Van Eyck, agora exposta no Museu Britânico em Londres.

Solo

Atenção meticulosa ao cultivo do solo, que não passa por tratamentos sintéticos, o cobre e o enxofre são utilizados apenas quando estritamente necessário.