Vittoria Frappato Doc 2020 - Planeta

Beschreibung

Der Planeta Winery Frappato ist ein aromatischer und angenehmer Roter wie kaum ein anderer, eine perfekte Synthese zwischen Tradition und Trend.

Rubinrot für das Auge, hell und klar. Aromen von Rose und Veilchen begrüßen die Nase und lassen dann Raum für fruchtige Noten von Erdbeeren und Blutorange, um mit jodierten Hauchen und aromatischen Kräutern zu schließen. Am Gaumen frisch und geschmeidig, angenehm würzig und der Nase entsprechend. Hervorragende Länge.

Warum du es trinken solltest

Denn das Weingut Planeta hat diesem Frappato ein einzigartiges und äußerst zeitgemäßes Kleid gewidmet.

Außerdem, falls Sie es nicht wussten, wird es auf einigen Dutzend Hektar in ganz Sizilien angebaut: und werden Sie diese Besonderheit nicht trinken? Verpassen Sie es nicht.

Wann entkorken

Aber Sie wollen keine schöne Amatriciana!?

Nein, denn wenn Sie nach einer Ausrede suchen, um Ihre Freunde zusammenzubringen und eine gute Flasche Wein zu trinken, könnte dies die perfekte Kombination sein!

Der Frappato vom Weingut Planeta ist zwar ein hervorragender Begleiter für diese Art von Pasta, aber vor allem zum Teilen mit Freunden.

Wie man es trinkt

Die optimale Serviertemperatur liegt bei 16-18 °C.

Weinbereitung und Reifung

Auf das Entrappen folgen 7 Tage Verbleib auf den Schalen; nach besonders sanfter Pressung mit Korbpresse (vertikale Presse) erfolgt die malolaktische Gärung im Stahltank, wo er bis zur Abfüllung veredelt wird.

Gebiet

Frappato ist eine der seltensten, aber exklusivsten und interessantesten sizilianischen Reben, typisch für die Region Vittorio Veneto und war schon immer der wesentliche Protagonist der Mischung, aus der Cerasuolo besteht.

Boden

Der Boden besteht aus rotem Sand.