Irpinia Aglianico Doc Dal Re 2019 - Feudi Di San Gregorio

Beschreibung

Der Aglianico Dal Re von Feudi di San Gregorio wird zu 100 % aus Aglianico-Trauben hergestellt, einer Marke aus der Selezioni-Linie des bekannten Familienunternehmens Capaldo. Ein junger und faszinierender Ausdruck von Irpinia aus einer Rebe, die seit jeher in Mittel- und Süditalien angebaut wird und deren erste Zeugnisse bis in die Römerzeit zurückreichen.

In der Nase präsentiert er intensive Aromen von roten Beeren, angereichert mit Noten von Lakritze und süßen Gewürzen , während er am Gaumen weich und ausgewogen ist, mit samtigen Tanninen , die zu einem angenehm anhaltenden und aromatischen Abgang führen.

Warum Sie es trinken sollten

Erstens ist das Label minimalistisch und elegant und sorgt dafür, dass seine Silhouette sofort alle Blicke auf sich zieht.

Dann ist der Aglianico Dal Re sicherlich nicht dafür gemacht, unbemerkt zu bleiben, es handelt sich um einen Wein, der auch durch seine leichte Trinkbarkeit überzeugt und Sie auf eine Reise durch die Weinberge von Irpinia mitnimmt.

Wann man es entkorkt

Ein Wein zum Teilen oder zum Verwöhnen , perfekt zum Genießen mit Gemüsesuppen , insbesondere zu einem schönen Fleischeintopf oder einem schönen Braten .

Wie man es trinkt

Entkorken Sie die Flasche und lassen Sie den Wein einige Minuten bei einer Temperatur von 16–18 °C atmen.

Weinbereitung und Verfeinerung

Die Gärung erfolgt mit Mazeration in Stahltanks für etwa 2-3 Wochen . Anschließend reift der Wein 6 Monate in französischen Eichenfässern und nach einer kurzen Passage in Stahl noch 6 Monate in der Flasche , bevor er auf den Markt kommt.

Gebiet

Das Weingut Feudi di San Gregorio liegt in Irpinia , in der Provinz Avellino .

Boden

Vulkanische Böden.