Etna Rosso Doc Le Sabbie Dell'Etna 2019 - Firriato

Beschreibung

L'Ätna Rosso von Firriatoes ist einRotwein- produziert an den Hängen des gleichnamigen Vulkans - der gefärbt istbrillanter Rubin, Gib ihrlebhafte violette Farbtöne.NotiztypischMineralien,reifenundelegant, Jawohlwechselnzuintensive AromenUndsehr zartausCassis,Blaubeeren,Pflaumenmarmelade,Schwarzkirsche,Lakritze,PfefferUndverwelktes Violett.

Warum du es trinken solltest

Warum ist es einrotvon demzeitgenössische Lektüre,dynamischzum Schluckohne schwer oder aufdringlich zu sein:Der Ätna ist heute die Langa des Südens. 

DiesÄtna Rosso von Firriatoistgut ausbalanciert,harmonisch, fährt fort mitEnergieUndLebhaftigkeit, istReich,heißUndraffiniert, mitsüße Tannineund vonbemerkenswerte Abstammung. Um das zu unterstreichenlange aromatische Persistenzund diezufriedenstellender AbschlussUnd "saftig".

Wann entkorken

Das ist einTrinkbarkeit rotwas gleichzeitiger leugnet Charakter nichtUndBeharrlichkeit, ideal fürFreunde beim Abendessen schlagenund sehr gut in Kombination mit Aufschnitt und Salami, Risotto mit Gemüse, Risotto mit Pilzen und Nudeln mit Fleischsauce.

Wie man es trinkt

Perfekter Wein zum sofortigen TrinkenIch empfehle, es 10 Minuten vor dem Gottesdienst zu öffnen, damit es sein kannerhabendortWahrnehmungdesAromen. Dann im Kelch,wird sich zu behaupten wissen.

Weinbereitung und Reifung

Weinbereitungtraditionellinrotinthermokontrollierte Edelstahltanks,Raffinessein12 MonateausFässerausSlawonien.

Gebiet

DasGebietauf dem dies geschiehtÄtna Rosso von Firriatobefindet sichauf dem Vulkan Ätna,genau auf dernordöstliche Seitedes Vulkans (700 m)

Boden

Der Boden istsandiger Lehm, ausvulkanische Matrix, mithohe Entwässerungsleistung.