Bei Barilea 2019 – Luchin

Beschreibung

In BarileaausKantine Luchines ist einRotweingeboren ausZusammenschlusszwischenGebiet von Nizza Monferrato- dasPiemontesische Heimat des Barbera- ist das vonTafel, inOstligurische Riviera, in der ProvinzGenua.

Luchines ist einhistorische Tavernegelegen inHerz von Chiavari, gegründet in1907von Luca Bonino. Heute wird das Restaurant von der vierten Generation geführt, die neben der Führung des Familienunternehmens auch an sich gedacht hatBringen Sie Ihren Lavagna-Keller wieder zum Vorschein- in dem schon die Ururgroßmutter Aurelia im 19. Jahrhundert die Fässer baute und reparierte - zvinifizierenUndFlascheIhr eigener Wein. So wurde geborenKantine Luchin.

In BarileaausKantine Luchinhat sein eigenesUrsprungaus der Auswahl vongesunde Barbera-TraubenUndreifenausvon einemCru aus Nizza Monferrato,KursesorgfältiginWeingut LavagnaUndvinifiziertaus der Familie mitdie Hilfeder GroßenWinzerUndWinzerausRiomaggiore Walter De Batte.

Warum du es trinken solltest

DortMachtausIn BarileaausKantine Luchinliegt in seinemDualismus: es ist einWeindasvereintdortTypizität der Gegend von Nizza Monferratound dieTradition der Weinbereitungeines ganz anderen Territoriums - dasLigurisch- mit seinemBesonderheit, SieTraditionenund seinsehr persönlichArt Wein zu machen. EINGewinnspieles ist sicherlichneugierigzwischenzwei Regionen mit großem Potenzial, dass durch die Kommunikation undVerschmelzen geben sie Lebenzu einemProduktdie es drinnen hatein bisschen von dem einen und ein bisschen von dem anderen.

Wann entkorken

Wenn Sie Urlaub am Meer machen und wolleneinen Wein trinkendas er hatsowohl Stärke als auch Eleganz, GetränkIn BarileaausKantine Luchin.Meeresbriesees ist eingutes rot,Lassen Sie uns die Muster ändern!

Wie man es trinkt

Gut abjung trinken, abergut entwickeln könnenwenn man es in der Flasche absetzen lässt. Trinken Sie es auf einenTemperatur von rot im Winter zwischen 16 ° und 18 °, aber keine Angst davorKühlen Sie es ein wenig ab, wenn Sie es im Sommer trinken.

Weinbereitung und Reifung

Er ist übrigauf den Schalen mazerierenfür ungefährzwei Monateund dann fertigin 550-Liter-Fässern aus slawonischer Eiche verfeinertfür ungefährdrei Monate. Folgt demDekantieren in Stahl.

Er kommtabgefüllt etwa ein Jahr nach der Ernteund linksein Jahr in der Flasche ruhenbevor sie auf den Markt gebracht werden.

Gebiet

DasTraubenkomme aus aCru aus Nizza Monferrato, inProvinz Asti, im Piemont.Schlagendes HerzdesProduktionausBarbie,Nizza Monferratoisteiner der wichtigsten Orte der italienischen Weinproduktion. 

Boden

DasGebietausNizza Monferratozeichnet sich durch dieVorhandensein verschiedener Bodenarten:Sand,Sandstein,Kalkstein,TonUndschluffiger Mergel.