Brunello Di Montalcino Docg Castel Giocondo 2017 - Frescobaldi

Descrição

Brunello di Montalcino "Castelgiocondo" é um vinho que carrega a passagem do tempo e o respeito pela tradição, um valor que a vinícola Marchesi de' Frescobaldi , ainda hoje, após 700 anos de história, continua enfatizando em cada um de seus rótulos.

É um tinto territorial , que expressa o potencial da Sangiovese dentro de um dos terroirs mais renomados de toda a Toscana, nascido de uma seleção muito criteriosa de uvas Sangiovese feitas pela equipe da vinícola Frescobaldi.

O nariz apresenta aromas frutados, entre os quais se destacam framboesa, groselha preta e romã, enriquecidos por notas florais de violeta e rosa, que depois deixam espaço para nuances picantes de pimenta branca, anis e cravo. Na boca revela uma textura tânica densa e elegante e um corpo cheio juntamente com um final longo, quente e ligeiramente picante.

Por que você deve beber

Esta é uma daquelas garrafas que todo amante de vinho deve beber, estamos falando de uma garrafa que se confirma no topo de toda a denominação, um vinho amado nacional e internacionalmente .

Proibido perdê-lo .

Quando desarrolhá-lo

Uma garrafa para abrir quando quiser mimar os seus convidados. Vinho perfeito para toda a refeição , acompanha bem carnes estufadas , filetes , queijos envelhecidos.

Como beber

Abra e deixe respirar por pelo menos uma hora , sirva a uma temperatura de 18°-20°C .

Vinificação e Envelhecimento

Fermentação alcoólica e maloláctica, estágio de 24 meses em barricas de carvalho eslavo , 24 meses em barricas de carvalho francês e 4 meses em garrafa.

Território

A propriedade CastelGiocondo está localizada a sudoeste do renomado Montalcino , a uma altitude de cerca de 300 metros acima do nível do mar.

Solo

O solo consiste em marga , argila , marga , areia e argila .