Langhe Nebbiolo Doc 2018 Magnum 1.5L - Cascina Ballarin

Descrição

O Langhe Nebbiolo DOC Magnum de Cascina Ballarin , em caixa de madeira , é um vinho intacto e verdadeiro , sobretudo graças à vinificação minimamente invasiva que privilegia a neutralidade aromática da vinificação em aço.

Um Nebbiolo que pelos aromas lembra morangos silvestres e amoras frescas e que quando provado dá sensações de violeta e rosa .

Por que você deve beber

Cascina Ballarin é uma das vinícolas mais importantes da província de Cuneo e deu vida a um Magnum di Langhe Nebbiolo DOC .

Agora eu não sei como você se sai em matemática, mas: adega importante + nebbiolo magnum = vitória em todas as frentes .

Então você faz .

Quando desarrolha-lo

Esta garrafa casa com tudo : Langhe Nebbiolo DOC Magnum pode ir bem do aperitivo ao jantar .

O importante, porém, pelo tamanho e qualidade , é não desperdiçar : chame os amigos certos e abra para ocasiões especiais !

Como beber

Para melhor beber o Langhe Nebbiolo DOC Magnum da Cascina Ballarin , a temperatura deve estar entre 14 e 16°C.

Vinificação e Envelhecimento

Vinificação tradicional em tanques termorregulados e estágio de 10 meses em inox e 6 meses em vidro.

Território

O território onde este Nebbiolo é produzido está localizado no coração do Langa , em La Morra , terra natal de Nebbiolo e Barolo .

Solo

O solo parece marga azul-acinzentada , argila misturada com areias muito finas , em profundidade. É um solo pobre com componente calcário , rico em magnésio e manganês .