

Langhe Nebbiolo DOC Magnum marki Cascina Ballarin w drewnianym pudełku to nienaruszone i prawdziwe wino, przede wszystkim dzięki minimalnie inwazyjnej winifikacji , która preferuje aromatyczną neutralność winifikacji w stali.
Nebbiolo , którego aromat przypomina poziomkę i świeżą jeżynę , a którego smak daje wrażenie fiołka i róży .
Cascina Ballarin jest jedną z najważniejszych winnic w prowincji Cuneo i stworzyła Magnum di Langhe Nebbiolo DOC .
Nie wiem jak radzisz sobie z matematyką, ale: ważna winiarnia + magnum Nebbiolo = zwycięstwo na każdym froncie .
Potem to robisz .
Ta butelka łączy wszystko : Langhe Nebbiolo DOC Magnum może pasować zarówno do aperitifu, jak i do kolacji .
Jednak ze względu na rozmiar i jakość ważne jest, aby go nie zmarnować : zadzwoń do odpowiednich przyjaciół i otwórz go na specjalne okazje !
Aby najlepiej pić Cascina Ballarin 's Langhe Nebbiolo DOC Magnum , temperatura powinna wynosić od 14 do 16°C .
Tradycyjna winifikacja w termoregulowanych zbiornikach i dojrzewanie przez 10 miesięcy w stali nierdzewnej i 6 miesięcy w szkle.
Obszar produkcji tego Nebbiolo znajduje się w sercu Langa , w La Morra , ojczyźnie Nebbiolo i Barolo .
Gleba na głębokości wygląda jak niebieskoszary margiel , glina zmieszana z bardzo drobnym piaskiem . Jest to gleba uboga , zawierająca wapń , bogata w magnez i mangan .