Brunello Di Montalcino Docg Castel Giocondo 2017 - Frescobaldi

Opis

Brunello di Montalcino „Castelgiocondo” to wino, które niesie ze sobą upływ czasu i szacunek dla tradycji, wartość, którą winnica Marchesi de' Frescobaldi nawet dzisiaj, po 700 latach historii, nadal podkreśla na każdej swojej etykiecie.

Jest to terytorialna czerwień , która wyraża potencjał Sangiovese w jednym z najbardziej znanych terroirów w całej Toskanii, zrodzona z bardzo starannej selekcji winogron Sangiovese przeprowadzonej przez zespół winiarni Frescobaldi.

W nosie nuty owocowe, w tym maliny, czarnej porzeczki i granatu, wzbogacone kwiatowymi nutami fiołka i róży, które następnie pozostawiają miejsce na pikantne niuanse białego pieprzu, anyżu i goździków. W ustach odsłania gęstą i elegancką garbnikową konsystencję oraz pełne ciało wraz z długim, ciepłym i lekko pikantnym finiszem.

Dlaczego warto to pić

To jedna z tych butelek, którą każdy miłośnik wina musi wypić, mówimy o butelce, która utwierdza się w czołówce całego nominału, o winie uwielbianym zarówno w kraju , jak i za granicą .

Nie przegap tego .

Kiedy odkorkować

Butelka do odkorkowania, gdy chcesz rozpieszczać swoich gości. Idealne wino do każdego posiłku , dobrze komponuje się z duszonymi mięsami, filetami i dojrzałymi serami .

Jak to pić

Odkorkować i pozwolić mu oddychać przez co najmniej godzinę , podawać w temperaturze 18°-20°C .

Winifikacja i uszlachetnianie

Fermentacja alkoholowa, a następnie malolaktyczna, leżakowanie 24 miesiące w beczkach z dębu slawońskiego , 24 miesiące w beczkach z dębu francuskiego , następnie 4 miesiące w butelce.

Terytorium

Osiedle CastelGiocondo położone jest na południowy zachód od słynnego Montalcino , na wysokości około 300 metrów nad poziomem morza.

Gleba

Gleba składa się z margla , gliny , margla , piasku i gliny .