BON DE RĂDUCTION 10⏠POUR VOTRE PREMIĂRE COMMANDE!
Le Frizantin de Podere Grecale est un vin mousseux vif et vital, non conventionnel.
La couleur est jaune paille. Le nez présente les arÎmes variétaux de la vigne et des notes de levure. En bouche, il est trÚs frais et harmonieux, complÚtement sec, avec une finale nette et délicatement pétillante.
Car ce Frizantin , pour le comprendre, il faut le goûter !
Fruit d'une expérience entre ancien et moderne, le résultat est un incroyable vin mousseux non conventionnel, refermenté en bouteille "comme il était autrefois". Bref, un vin à boire pour un voyage vers d'autres vignobles et d'autres époques !
Vous avez dit apéro pétillant ? Voici la bouteille parfaite !
Si vous prévoyez un apéritif sur l'élégant andante, composé de poisson cru et de plats raffinés, une bouteille de Frizantin de Podere Grecale ne peut pas manquer sur la table.
La température de service recommandée est de 6°C.
Les raisins sont vendangĂ©s tĂŽt et pressĂ©s doucement sans foulage , avec un rendement de 45%. La premiĂšre fermentation a lieu dans des cuves en acier , aprĂšs quoi le vin est refermentĂ© en bouteille, sans dĂ©gorgement ultĂ©rieur. L' affinage en bouteille dure au moins 5 mois avant d'ĂȘtre mis sur le marchĂ© mais le vin continue son Ă©volution en bouteille.
Les raisins proviennent du vignoble de Lone, dans l'ouest de la Ligurie, Ă une altitude de 150 mĂštres avec une exposition entre sud et sud-ouest.
Sol Ă dominante calcaire et argileux.
