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Nous sommes situĂ©s Ă Gavi, dans la province d'Alessandria : ici, Ă Rovereto di Gavi Ligure, se trouvent les vignobles d'oĂč naĂźt le RugrĂš , qui signifie littĂ©ralement « bois de chĂȘne ».
Le RugrÚ de la cave La Solca est un jeune vin mousseux à basse pression, ce qui le rend frais et léger. La couleur est jaune paille clair, les arÎmes sont délicats et secs, floraux et fruités.
Parce que le RugrÚ de La Scolca est un vin pétillant jeune !
C'est un vin millĂ©simĂ© qui se distingue pour avoir conservĂ© les arĂŽmes et les saveurs caractĂ©ristiques des raisins et du moĂ»t et digne de confiance... Des vins comme celui-ci, ils valent la peine d'ĂȘtre essayĂ©s !
Ils vous ont invité à dßner et vous ne savez pas quoi apporter ? RugrÚ de La Scolca est le vin parfait pour cette occasion.
Ce vin mousseux , en effet, est particuliÚrement adapté pour accompagner à la fois un apéritif et des déjeuners et dßners légers, mais il est également excellent à siroter aprÚs un repas : l'important est de le boire en compagnie !
La température de service est de 8°C maximum 10°C, dans un verre haut et effilé qui maintient le perlage en vie.
Il est produit entre l'hiver et le printemps avec le processus typique de cuvÚ close ( méthode Martinotti ) avec un court séjour sur lies .
Nous sommes situés sur le territoire de Gavi, prÚs de Novi Ligure, dans la province d'Alessandria.
Sol argileux.