Brut Rugrè mousserende wijn - La Scolca

Beschrijving

Wij zijn gevestigd in Gavi, in de provincie Alessandria: hier, in Rovereto di Gavi Ligure, liggen de wijngaarden waaruit Rugrè tot leven komt, wat letterlijk "eikenbos" betekent.

De Rugrè van wijnhuis La Solca is een jonge mousserende wijn met lage druk, waardoor hij fris en licht is. De kleur is licht strogeel, de aroma's zijn delicaat en droog, bloemig en fruitig.

Waarom je het zou moeten drinken

Want La Scolca's Rugrè is een jonge mousserende wijn!

Het is een vintage wijn en valt op door het behoud van de karakteristieke aroma's en smaken van de druiven en most en geloof me... Wijnen als deze, ze zijn het proberen waard!

Wanneer moet je het ontkurken?

Ze hebben je uitgenodigd voor een etentje en je weet niet wat je mee moet nemen? Rugrè van La Scolca is de perfecte wijn voor deze gelegenheid.

Deze mousserende wijn is namelijk bijzonder geschikt om zowel bij een aperitief als bij lichte lunches en diners te begeleiden, maar is ook uitstekend geschikt om na de maaltijd van te nippen: het belangrijkste is om hem in gezelschap te drinken!

Hoe je het moet drinken

De serveertemperatuur bedraagt 8° C en maximaal 10° C, in een hoog en taps toelopend glas dat de perlage levend houdt.

Vinificatie en verfijning

Het wordt tussen de winter en de lente geproduceerd volgens het typische cuvè close-proces ( Martinotti-methode ) met een kort verblijf op de gist .

Grondgebied

Wij zijn gevestigd in het Gavi-gebied, vlakbij Novi Ligure, in de provincie Alessandria.

Bodem

Kleiachtige grond.