Trevenezie Traminer Aromatico Igt 2020 - Jermann

Description

Parler de Jermann et de la bonté de ses vins , c'est comme enfoncer une porte ouverte , les vins de cette cave sont toujours au top en termes de qualité en raison de l'agrément constant qui les caractérise. Le grand esprit derrière ces bouteilles est Silvio Jermann qui suit son entreprise avec une vocation profonde et intense, mettant tant d'énergie positive dans ses vins et où chaque choix est pondéré .

Ce Traminer Aromatico représente tout cela, en effet il provient de vignobles situés à Villanova di Farra, au cœur du Frioul et est produit exclusivement avec des raisins Traminer Aromatico vinifiés selon la tradition.

Ce Traminer apporte au nez des senteurs variétales délicates et nettes , avec des sensations de pétales de rose, de kumquat, de pamplemousse et de buis. En bouche c'est une véritable débauche , c'est doux, frais, substantiellement équilibré.

Pourquoi devriez-vous le boire

Parce que si vous recherchiez un vin riche et aux multiples facettes , alors c'est votre bouteille.

L'un des vins qui représente le mieux la symbiose entre Friuli-Venezia Giulia et Traminer Aromatico.

Quand le déboucher

Voulez-vous profiter d'une soirée relaxante ? Débouchez ce Traminer Aromatico et allumez le poêle, ce vin est parfait avec des plats de poisson et de légumes .

Ps Essayez-le aussi avec de bons risottos, en particulier un bon risotto aux asperges .

Comment le boire

Conservez-le bien dans un endroit frais , à une température de 8-10°C .

Vinification et Elevage

Le vin est élevé sur lies dans des cuves en acier pendant environ 10 mois et quelques mois en bouteille.

Territoire

Les vignes bénéficient de différentes expositions allant du Sud-Est au Nord-Ouest , dans les vignes du domaine Villanova di Farra .

Sol

Composé principalement de marnes et de grès appartenant à la formation flyschoïde de l'âge éocène.