Liguria Di Levante Rosato IGT Magia Di Rosa 2022 - Ca Du Ferra'

Description

Cà du Ferrà , ou la "maison du forgeron" environ un siècle plus tôt, est une cave familiale fondée en 2000 à Bonassola, un village de la Riviera ligure di Levante.

Magia di Rosa , le Rosato Liguria di Levante IGP proposé par Cà du Ferrà est obtenu à partir d'un assemblage de Sangiovese, de Vermentino noir et de Syrah .

Le vin est de couleur rose pâle, dans le pur style provençal. Au nez, le parfum est fruité, avec des notes de pêches, accompagnées de notes florales de fleurs blanches. En bouche, il est doux et persistant.

Pourquoi devriez-vous le boire

Magia di Rosa est un vin spécial .

Pas seulement un mélange de cépages composé de Sangiovese , Vermentino nero et Syrah : pensez à ces terrasses ensoleillées, qui sentent un peu la mer et choyées par les brises méditerranéennes toute l'année. Bref : ils ont réussi à mettre la Ligurie en bouteille ! Alors pourquoi ne pas essayer ?

Quand le déboucher

Tu connais cet apéro dansant du 15-18 avec tes potes ?

Voilà : aujourd'hui vous avez trouvé la bonne bouteille pour reprendre le sujet sur le groupe et décider quand vous voir !

Magia di Rosa di Cà Du Ferrà est parfaite aussi bien pour commencer un apéritif que pour continuer avec des plats de poisson ou de viande blanche : bref, la bouteille parfaite à ouvrir en bonne compagnie !

Comment le boire

Buvez ce rosé à 12°C, vous verrez que vous ne le regretterez pas.

Vinification et Elevage

La vinification implique un pressurage doux des raisins et une fermentation ultérieure en acier .

Territoire

Les vignobles , disposés sur les terrasses typiques de la Ligurie surplombant la mer, s'étendent sur quatre hectares, impliquant également le parc national des Cinque Terre.

Sol

Divers et caractéristique; composition argileuse, mélange moyen d'origine volcanique.