Chianti Classico Riserva Docg 2013 Magnum 1,5L - Rignana

Description

Pour ceux qui aiment le Chianti , cette Riserva di Rignana est parfaite ! Et oui, on parle bien de la version Magnum !

Le Chianti Classico Riserva DOCG Rignana , 90% cépages Sangiovese et 10% Cabernet Franc , est un vin à la robe rouge foncé qui présente un bouquet intense et ample de fruits rouges au nez, avec d'agréables notes épicées en arrière-plan, et révèle de très doux et avec un arrière-goût agréablement persistant.

Pourquoi devriez-vous le boire

Car si vous êtes un passionné du Chianti , cette Riserva Rignana en est une interprétation moderne, mais en version XL.

Toujours d'une grande intensité et d'un rouge profond, mais certainement une nouvelle façon de vivre un vin aussi classique !

Quand le déboucher

Lorsqu'ils vous invitent pour une bonne viande, qu'elle soit mijotée, braisée ou grillée, vous ferez bonne impression avec le Chianti Classico Riserva DOCG ! Apportez aussi quelques fromages affinés et des tacs : avec une bouteille comme celle-ci, vous ferez boire deux fois plus à vos amis... Vous serez le bombardier du groupe.

Comment le boire

Pour profiter au mieux de ce Rignana , servez-le autour de 15\16°C.

Vinification et Elevage

Le Chianti Classico Riserva DOCG Rignana est un vin composé à 90% de raisins Sangiovese et à 10% de Cabernet Franc . Les vendanges débutent en octobre strictement à la main : les raisins sont ensuite élevés pendant 21 jours dans des cuves en acier inoxydable à des températures contrôlées de 27 °C maximum. Ils sont ensuite élevés pendant 24 mois en fûts de chêne.

Territoire

Le Chianti Classico Riserva DOCG Rignana est né dans les vignes de la ferme homonyme, située dans la région de Panzano, au cœur de Greve in Chianti.

Sol

Le terrain est situé à environ 350 mètres d'altitude, avec une exposition sud-sud-ouest, et de caractère argilo-calcaire.