Liste des produits de la marque CA' DEL BOSCO

Ca' del Bosco reprĂ©sente incontestablement un pilier, non seulement de la rĂ©gion de Franciacorta, mais de toute la scĂšne viticole nationale. Cette rĂ©alitĂ© de production trĂšs importante est nĂ©e au milieu des annĂ©es 60, lorsque Annamaria Clementi Zanella a achetĂ© une petite maison du mĂȘme nom dans la municipalitĂ© d'Erbusco, au cƓur de la rĂ©gion, avec des bois et des vignes. Cependant, le parcours viticole de l'entreprise a Ă©tĂ© lancĂ© par le fils d'Annamaria, Maurizio Zanella, qui a su identifier et mettre en valeur les caractĂ©ristiques du territoire Franciacorta. Au dĂ©but des annĂ©es 70, Maurizio est devenu le prĂ©curseur de la valorisation de ces zones, transformant la petite maison "ca' del bosc" en l'une des caves les plus modernes et productives d'Italie. Depuis lors, chaque action est dominĂ©e par un principe unique et fondamental, qui dĂ©finit l'essence de la cave : la recherche de l'excellence, qui a toujours guidĂ© la maison depuis la premiĂšre phase expĂ©rimentale. ImmĂ©diatement aprĂšs, en 1972, le premier vin blanc, Pinot di Franciacorta, est sorti ; quatre ans plus tard, c'est au tour du premier Ca' del Bosco rouge, le Rosso di Franciacorta. 1976 est l'annĂ©e des premiĂšres vendanges qui donneront naissance aux trois premiers effervescents Franciacorta Ca' del Bosco : Brut, Dosage ZĂ©ro, RosĂ©, deux ans plus tard, le CrĂ©mant qui sortira ensuite en 1980. PrĂ©cisĂ©ment en 1978, lors Lors d'un de ses voyages de recherche et d'Ă©tude en France, Maurizio Zanella rencontre et engage AndrĂ© Dubois, chef de cave qui apportera rigueur et compĂ©tence Ă  l'entreprise. Ce sera grĂące Ă  lui que la production de Franciacorta se consolidera aboutissant en 1979 Ă  la naissance du premier millĂ©sime de la Riserva Franciacorta, un Pinot Millesimato auquel, Ă  partir du millĂ©sime 1989, le nom du fondateur sera dĂ©diĂ©. Son empreinte sur tous les vins Ca' del Bosco sera dĂ©finitive.

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