Liste des produits de la marque BORTOLOMIOL

Bortolomiol est un nom célèbre du Prosecco, une cave historique de Valdobbiadene qui a contribué de manière significative à la valorisation du territoire. Elle a été fondée après la Seconde Guerre mondiale par Giuliano Bortolomiol, jeune diplômé de l'école d'œnologie Conegliano, et aujourd'hui considéré comme l'un des grands pionniers du vin mousseux italien, maître de la méthode Martinotti ou Charmat et grand expérimentateur. Aujourd'hui, la cave est dirigée par ses quatre filles qui ont fièrement affirmé une sensibilité féminine dans le monde du vin.

La cave Bortolomiol comprend 4,5 hectares de vignes plantées en agriculture biologique et un vaste réseau de membres conférants unis dans un partenariat étroit appelé le projet d'assistance, visant à la mise à jour technique continue des vignerons, à identifier les vignobles les plus prestigieux, à mettre en place un cadre rigide et un protocole éco-durable précis appelé Marque Verte et le partage des connaissances pour obtenir des raisins de la meilleure qualité. Les vins effervescents signés Bartolomiol appartiennent à une gamme de haut niveau au profil organoleptique irréprochable, fruit d'un grand esprit innovant basé sur la fidélité au territoire et à son histoire.