Barbaresco Docg 2020 - Ceretto

Beschreibung

DieBarbaresco von Cerettoes ist einRotweinkomplett produziert vonWeintraubenNebbioloIn demHerzdesLanghe.

DortFamilie Cerettobesitzt mehreregehaltenenIn demHerzdesPiemontund insbesondere dieseBarbarescoUndProduktinMonsordo Bernardina-Anwesen- vor den Toren der StadtSonnenaufgang- mitWeintraubenaus den Gemeinden vonNieUndTreiso.

Du bist vorauseine DeutungklassischdesRebsorte, dann vor asehr ausgewogener Wein. In der Tat müssen Sie das wissenVergangenheitderBarbarescowurde mit produziertTrauben aus verschiedenen Gemeindeninnerhalb der Bezeichnung, Trend, dass es istin den letzten Jahren umgekippt, in dem es stattdessen begonnen hatproduzierenfür jedenEinzellageeinalleinundeinzigartiger Wein- bekommenWeine mehr oder wenigerstrengje nach Herkunft.

DieBarbaresco von Cerettowurde geboren, um der zu seinDarstellungVonalle Seelen des Territoriumsder Konfession - Treiso, Neive und Barbaresco selbst -schmelzenin einemeinzigartiger WeinderEigenschaften von jedem.

Das Ergebnis ist einFlüssigkeitManifestvon aGebiet:gefräßigUndtypisch,Zusammenfassungvon aLanga, die von Barbaresco, die sich abwechselnd im Glas bewegtStrukturundEleganz.

Es ist einNebbioloraffiniertingroßFässerVonHolzum den Charakter zu behaltenstrengundelegantder großen Barbarescos, ohne zu viel Konzentration oder vom Ausbau im Barrique diktierte Noten zu haben.

EINWeindastrifftfür seineeinhüllender SchluckUndtief,eine FirmaVonHinweises ist einKultwein.

Ein weiterer Aspekt, der den großartigen Weg von unterstreichtCerettoUnddie Vorgehensweiseunterschiedlichin Bezug auf das Konzept dermoderne Önologie.Cerettoes entsteht tatsächlichdas ZieldesRespektÖkosystemund die Suche nachmaximaler Ertrag der Pflanzeund seindie Gesundheit, erhaltenWeinedasausdrückendortPersönlichkeitvon jedemTerroir.

Warum du es trinken solltest

DiesBarbarescoes ist einwichtiger Weinentworfen von einem Referenzunternehmen, daserzähltFinesseundEleganz, einSchluckdas - ich wette -lässt alle Ihre Gäste zustimmen. Ich empfehle es, weil, wie wenige Unternehmen in der Langa,Cerettoweiß, wie man istinnovativ, auf dem neuesten Standbeide drinfunktioniertinWeinbergbeide imModerne Kellertechnik, immer halteneine IdentitättraditionellUndterritorialdie die Umwelt und die Biodiversität des Ortes stets im Blick hat.

Hier: Diese Geschichte von Barbaresco ist die Synthese von allem.

Wann entkorken

Cerettoer hat sich das ausgedachtBarbarescowarum es wartreuer Vertreterdieses Teils vonLanga: einReisebequem im Sitzen zu Hause zu tun.

Dort zu trinkenAbend, besonders am Ende dieser anstrengenden, langweiligen Arbeitstage, die nie zu enden scheinen und die Lust machen, woanders zu sein.

DieBarbaresco von Cerettobietet Ihnen die Lösung:entkorke esUndtauchender Kopf in denenHügel so süß...

Wie man es trinkt

DiesBarbarescoes ist einreicher WeinUndraffiniertWas kann seingeschmecktvonJung, aber was - vonwahre Enthusiasten- wir können schmeckennoch mehr in ein paar Jahren.

Weinbereitung und Reifung

Alkoholische GärungUndmalolaktischinStahltankszukontrollierte Temperatur; folgt aRaffinesseVon12 MonateinTonneau aus EicheUnd12 Monate in Stahl.

Gebiet

DieKlassischer Barbarescoist das Ergebnis von aMontagedesunsere schönsten Weinberge: einkleiner Teil der Asili,die Handlungjüngervolljährig in Barbaresco, und dieunterer TeildesBernhard von Treiso.

Boden

DieGebietwird durch ... charakterisiertKalkmergel, oder Sedimentgesteine aus Ton und Kalziumkarbonat, und ausFelsensedimentärdefiniert sandigmeist Sandsteine.