Sicilia Rosso Doc La Segreta 2021 - Planeta

Descrição

A vinícola Planeta , excelência siciliana, chamou este vinho de "La Segreta" , tomando o nome da floresta que circunda o vinhedo Ulmo.

Um vinho tinto jovem e fresco obtido principalmente de uvas Nero d'Avola com a adição de estilo e personalidade de uvas internacionais habilmente cultivadas em seus próprios vinhedos.

La Segreta é um vinho que é vermelho rubi com reflexos roxos claros, o nariz expressa belos aromas de cacau, tabaco e frutas frescas. Amora, ameixas e notas balsâmicas levemente mentoladas emergem. Na boca caracteriza-se por uma textura tânica macia e madura, bem integrada com uma certa frescura e uma boa estrutura alcoólica. Fecha com um final de boa persistência na fruta.

Por que você deve beber

Se você quer se aproximar dos vinhos sicilianos , La Segreta é para você: um valor justo pelo dinheiro, enriquecido pelo trabalho paciente da família Planeta.

Quando desarrolha-lo

La Segreta - Tinto é o vinho que te faz companhia sempre e em qualquer caso.

Um amigo de confiança adequado para as mais diversas ocasiões.

Aprecie-o com pratos típicos mediterrânicos: carnes, legumes ou até peixe! Seja criativo. Beber ainda será uma festa.

Como beber

La Segreta Il Rosso é o vinho típico para beber a 16-18 ° C para que tenha o melhor desempenho.

Vinificação e Envelhecimento

No final de agosto as uvas são colhidas. A desengace é seguida de 7-14 dias de permanência nas peles a uma temperatura de 25°C, após a trasfega ocorre o envelhecimento em aço.

Território

Do mar ao monte, até aos 400 metros de altitude, o território de Menfi alberga a maior extensão de vinhas da adega Planeta: cultivam-se mais de 250 hectares, fazendo escolhas precisas para adaptar as vinhas - autóctones e internacionais - às as especificidades dos terroirs individuais.

Solo

O vale já foi atravessado por um rio, enquanto hoje se tornou o Lago Arancio.

Isso ajudou a aprofundar os solos, com um esqueleto abundante feito de seixos. Os solos mais altos são mais calcários e argilosos. A inclinação garante uma drenagem perfeita.