Colli Tortonesi Barbera Doc Territorio 2018 - Mariotto

Descrição

OTerritório de Tortonesi Hills Barberaé umvinho tintoproduzido por Claudio Mariotto com a intenção decontaratradiçõesdo sertão de Tortona: aqui, na localidadeVho, está ali sediadoporãode vinificaçãoe parte das vinhas próprias.

"Território" é umbarbeirocegovinificadoErefinadocom o conceito desalvaguardaafrutae, portanto, ofrescorEpotávelda casta, escolhendo de acordo comnão pese o vinhocom envelhecimento em barricas de madeira, preferindo os tanques de aço.

Este barbeiro é umgole de convívioadequado paraDiáriomas sem perderinteresseEcomplexidadesobre tudoem perfumes.

Além disso, com opossibilidade de envelhecimento, sugiro que você pegue uma caixa de três garrafas - talvez 6 melhores - para que você possa ter algumas tigelasesqueça elespor algum tempo:serão uma boa surpresa.

Por que você deve beber

Territórioé umvermelhoprazerosoEdespreocupado, eu recomendo para o maisdesigualocasiões: com certezavocê nunca vai errarcom uma garrafa na mesa para os amigos, é umvermelhoque diz atradiçãoitaliano, de vinhos que nosimplicidadee emconvívioencontre otamanho próprio.

Quando desarrolha-lo

Quando você acaba de voltar de férias, de férias quem sabe onde, e você não pode deixar de pensarmomentos de convívio, noFesta, nobêbado. Ligue para eles naquela mesma noiteamigos: uma garrafa deTerritório, uma fatia de pão e linguiça crua à vontade. OParaísopara cadaamantedoestar em companhia.

Como beber

Territóriode Claudio Mariotto é umvermelho alegrea partir debebendodentroharmonia: o importante é ter sempreao alcance de um saca-rolhas, a adega pode já estar muito longe.

Vinificação e Envelhecimento

Ouvaseles vem devinhasque tem aprox30 anos de idade, cultivado noáreaDoVhoESarezzano. Láfermentaçãotem lugar emaçocom ummaceraçãona pele de umdez dias. O vinhorepousa em açoalguns meses antes de ser engarrafado.

Território

A denominação Colli Tortonesi é composta por trinta municípios localizados na parte sudeste do Piemonte, todos com um denominador comum: opredisposição geológicaEclimáticohospedar umviticulturaDoalta qualidade.

Característicade tudovinhosdeColli Tortonesi DOCe amarcadosabor, devido aos solos argilosos-margosos, que transferem parauvase consequentemente tudovinhosubir, dandocaracterísticas únicas. Os vinhos obtidos, graças à sua particular mineralidade, apresentam fortepredisposição ao envelhecimento, mesmo no caso debrancos.

Solo

As vinhas estão localizadas a cerca de 300 metros acima do nível do mar nas colinas de Tortona, em solos de argila e areia.