Riviera Ligure Di Ponente Rossese Doc Stundaio 2020 - Cascina Praié

Descrizione

Lo Stundaio di Cascina Praié è un rossese - vitigno a bacca nera tipico del ponente ligure - proveniente da questa splendida vigna di Cervo, affacciata sul Mar Mediterraneo. 

Il vino è di colore rosso rubino scarico, all'olfatto offre profumo di rosa canina con note speziate e al palato risulta ampio ed avvolgente, con una buona freschezza e dai tannini vellutati.

Perché dovresti berlo

Perché quando si pensa a vini liguri, può venire più immediato pensare solo ai bianchi. Ma la Liguria offre molto di più!

Cascina Praié lo sa bene e ha sfruttato le potenzialità del territorio: il Rossese è uno di quei vini che svela molto di più rispetto a mare, sole ed estate. 

Se vuoi quindi conoscere una Liguria diversa, lo Stundaio Rossese di Cascina Praié fa per te!

Quando stapparlo

Lo Stundaio Rossese di Cascina Praié è un vino molto versatile, per quel che riguarda gli abbinamenti.

Ottimo da gustare fresco d'estate per un aperitivo tra amici o da bere un po' più caldo una sera d'autunno, magari con un buon piatto di pasta al sugo di carne!

Come berlo

D'estate è un vino che ci piace bere rinfrescato, quindi sui 12°C. Per il resto dell'anno, invece, lo riusciamo ad apprezzare al meglio intorno ai 14\15°C.

Vinificazione e Affinamento

Questo rossese segue una vinificazione e affinamento in solo acciaio.

Territorio

Le vigne si trovano sulla costa tra il savonese e la prima collina imperiese, nei comuni di Cervo e Andora.

Suolo

Il suolo è di medio impasto, argilloso, calcareo.