BON DE RĂDUCTION 10⏠POUR VOTRE PREMIĂRE COMMANDE!
Marco TemesioEtGabrielle Magliosont lesdeux partenairesque dans2003ontétabliL'Ferme Cascina Nirasca: parmi leurs intentions, l'une était celle decréer un vin facile à boire,agréablemaisdistinguable.
Et donc leOrmeasco di Pornassio de Cascina Nirasca:rouge rubisavecreflets violetsau verre, agréablenotes de fruits rougesc'est unléger piquantqui taquine le nez sans l'alourdir. En bouche c'est unvin propreEtpersistant.
Pourquoi leOrmeascoa unhistoire trÚs intéressante: c'est unproche parent du dolcettoet entreLigurieà travers ledévouement à la viticulturede laMoines bénédictins! Quand ensuiteles marquis de Clavesana,Seigneurs de Pornassio,ils ont comprislà la noblesseet lepotentielde cette vigne,a publié un éditqu'en est-il deimposé l'implantdans le1303.
En bref : en plus d'unbon vin Ă boire, apportez-en Ă©galement unhistoire Ă raconter sur la tablececela vous fera ressembler Ă l'un de l'industrie! Que dis-tu?
L'Ormeasco di Pornassio de Cascina Nirascase prĂȘte Ă ĂȘtreaccompagnĂ© de n'importe quel repas.
Debonne structureEtcomplexitĂ©, avec unbelle aciditéça laisse unagrĂ©able sensation de propretĂ©; caractĂ©ristiques qui se prĂȘtent Ă des combinaisons avecentrĂ©es Ă base de viandecomme leRavioles gĂ©noisesun 'U Tuccu'.
Soiivreentre 18 et 20°Cce vinça va vous surprendreavec sonnuance.
Là récolterse produit dans ledeuxiÚme décade d'octobre. Là vinificationesttraditionnel, avecfermentationà contact avec les peaux- utilisation delevureschoisiEtautochtone, les deuxà 50%. Ladevoirmaturepour6 mois en acieret puis au moins3 mois en bouteille.
Là zone de productionse situe entrePornassio, Acquetico, Nirasca et Armo, dans la province deImpéria, dans leLigurie occidentale.
Laterrainestrocheux.
