Lambrusco Dell'Emilia Vsq Marcello - Ariola

Description

Marcello est le nom du fondateur de la société Ariola et " Marcello " est aussi son vin le plus représentatif , nous parlons d'un particulier Lambrusco Spumante Dry Gran Cru , produit à 100% avec Lambrusco de la variété Maestri.

Ce Lambrusco di Ariola est un vin au profil vif et frais , qui frappe par sa richesse olfactive et par son immédiateté et sa facilité de consommation, il incarne une « quantité très rare de technique, de passion et de nature », c'est un Lambrusco light et parfumé et en même temps profond et long.

Le nez révèle de belles notes fruitées de cerise, de mûre et de groseille, tandis qu'en bouche il est riche , caractérisé par une certaine fraîcheur et une excellente profondeur.

Pourquoi devriez-vous le boire

Le "Marcello" d'Ariola est un véritable joyau des terres émiliennes qui, année après année , a conquis les critiques et obtenu divers prix et reconnaissances nationaux et internationaux.

Un de ces vins à savourer , surtout s'il est associé aux meilleurs plats typiques de l'Émilie.

Quand le déboucher

Il s'agit d'une bouteille d' une grande polyvalence gastronomique , à consacrer aux plats locaux et typiques de la tradition émilienne pour une expérience inoubliable qui vous fera parcourir la région !

Comment le boire

Ce vin est prêt à vous accompagner à table , pensez juste à le servir à une température de 8°-12°C .

Vinification et Elevage

Produit selon la méthode Charmat ou Martinotti , avec refermentation en autoclave, quelques mois de vieillissement en bouteille .

Territoire

Nous sommes dans le magnifique panorama qui surplombe les premières collines de la vallée du Pô , où les vignes sont situées entre 220 et 300 mètres d'altitude, la pente douce favorise une excellente exposition au soleil et un bon drainage du sol.

Sol

Le sol est limono-argileux .