RONCHI WINES véritable EXCELLENCES DE BARBARESCO, des générations de producteurs visionnaires !

Vous êtes-vous déjà demandé à quel point une famille de producteurs est liée à son territoire ?

Depuis 1996 , l'entreprise agricole Ronchi porte le nom d'une des mentions géographiques les plus prestigieuses de Barbaresco, créée à la fin du XIXe siècle par Carlo Rocca, arrière-grand-père de Giancarlo Rocca, l'actuel propriétaire.

Au seuil des années 1960 commença la vinification des raisins, en particulier ceux du Nebbiolo, un défi important qui apporta la première reconnaissance au Barbaresco de l'entreprise déjà en 1975 lorsque, au Congrès National de l'AIS à Alba, il fut sélectionné dans une dégustation à l'aveugle comme prototype de Barbaresco à présenter aux sommeliers de toute l'Italie : une excellente référence pour le marché italien qui commence à connaître le Barbaresco, comme le Barbaresco Ronchi.

Dans les années 90, les marchés étrangers se sont également ouverts, marquant le début d'une expansion qui s'étend aujourd'hui des États-Unis au Japon. En outre, en 1996, est arrivé Giancarlo, un acteur corporatif qui a marqué de son empreinte l'entreprise familiale, en apportant une nouvelle sensibilité environnementale à la culture du produit. vignoble pour favoriser l’équilibre naturel.

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Mais que signifie produire du vin à Barbaresco ?

Parmi les vins rouges du Piémont, nous trouvons le Barbaresco, un produit différent du Barolo, avec lequel il partage un cépage et une zone de production, mais qui a une histoire tout aussi fascinante.

Le Barolo fait remonter ses origines à une dynastie importante, celle du marquis Carlo Tancredi Falletti de Barolo, il expérimenta pour la première fois l'affinage de ce vin en milieu souterrain, une intuition qui intrigua même le roi Carlo Alberto de Savoie.

La valeur du Barbaresco réside précisément dans le fait qu'il ne possède pas de sang aristocratique, mais une dimension plus populaire liée à la tradition. Il n'a été lancé commercialement qu'en 1894 par Domino Gavazza, directeur de l'École Royale d'Œnologie d'Alba, même si la bouteille la plus ancienne porte le logo. le nom « Barbaresco » remonte à 1870.

On peut donc dire que produire dans la région de Barbaresco signifie être les ambassadeurs d'un territoire historique avec un haut niveau de production, ce n'est pas un hasard si dans l'imaginaire collectif Barolo et Barbaresco vont de pair, comme une réalité d'importance nationale similaire.

L'histoire de la société Ronchi fait partie de l'heureuse ascension du Barbaresco sur la scène viticole mondiale depuis quatre générations. Les Nebbiolos produits à Barbaresco ont toujours été considérés comme les plus subtils et élégants des Langa, des vins avec une grande buvabilité mais avec de la possibilité. de long vieillissement : un exemple avant tout est le Barbaresco Ronchi di Ronchi .

Si vous produisez des vins de qualité dans les Langhe, notamment entre les communes de Neive, Treiso et Barbaresco, votre produit phare ne peut être que le Barbaresco, encore mieux si votre Nebbiolo provient de certains vignobles, qui dans les Langhe sont appelés MGA, mentions géographiques supplémentaires, considéré comme ayant une valeur historique, exactement avec Ronchi.

Le Barbaresco di Ronchi offre des arômes intenses avec d'élégantes notes fruitées, tandis qu'en bouche il est plein, ample et corsé, après une première gorgée vous serez enveloppé dans une sensation éthérée, qui vous accompagnera pour découvrir toutes les nuances du territoire et tradition familiale.

Barbaresco Ronchi Docg 2019 - Ronchi

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Un autre produit de qualité de cette entreprise est le Langhe Nebbiolo In Amphoris , un vin rouge dont la particularité est l'élevage en amphores en terre cuite : en effet, l'entreprise agricole Ronchi produit depuis plusieurs années un vin blanc et un vin rouge élevé en amphores en terre cuite. terre cuite fabriquée à la main en Italie.

Des arômes fins, originaux et fruités, avec une gorgée fraîche, résolument tannique, mais robuste et corsée, un Nebbiolo soigné dans les moindres détails, de la grappe à la bouteille, avec des raisins cultivés dans des vignes exclusives et dans ce cas la terre cuite raconte nous une histoire nouvelle Langa.

Une raison de plus pour tenter cette histoire unique.

Langhe Nebbiolo Doc En Amphoris 2020 - Ronchi

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C'est en 2016 que Giancarlo a essayé un Sangiovese vieilli en amphore. À cette époque est né le Langhe Bianco « In Amphoris » , il est produit à partir de raisins purs Arneis, un cépage blanc indigène piémontais, cultivé dans les vignobles de la région du Roero.

Comme mentionné précédemment, la société Ronchi a été créée à la fin du XIXe siècle et depuis lors l'évolution continue, elle se transforme et se révolutionne jour après jour, c'est la raison pour laquelle vous devriez la boire : parce que vous buvez une gorgée de tradition mêlé à la passion pour votre territoire.

Et puis parce que l'affinage en amphore en terre cuite provoque une micro-oxygénation du vin sans l'intervention du bois, pensez à raconter cette anecdote à vos amis, quelle belle impression elle vous fera !

Langhe Bianco Doc En Amphoris 2021 - Ronchi

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Ronchi fait partie de l'histoire d'un territoire aussi approprié et intéressant que le Barbaresco, des vins authentiques et traditionnels, qui savent en même temps raconter l'histoire d'une Langhe en grande transformation comme nous l'avons vu avec les raffinements en amphore.

Des vins qui valent absolument la peine d'être essayés pour connaître une réalité encore peu connue mais qui raconte l'un des coins les plus heureux de la Langa, il ne vous reste plus qu'à essayer ce voyage piémontais exceptionnel à travers le verre !!!