Champagne Brut Aoc Réserve - Leclerc

Beschreibung

DieChampagner Brut RéserveZuhauseLeclerc Briantstellt den Schnitt mehr darklassischdes Hauses vonEpernay im Marnetal, In demnördlich von Frankreich, bestehend ausdrei Traubenam meisten verwendet inChampagner: Die Grundlage vonPinot MeunierUndSpätburgunder, mit einem guten Prozentsatz vonChardonnay. Alles ergänzt mit einem "Brut-Dosierung“, oder ein fairer Kompromiss zwischensehr trocken(Natur) Undsüßlich(trocken).

Warum du es trinken solltest

Leclerc Briantes ist einhistorisches Hausund dank der Arbeit vonPascal Leclerc, gehörte zu den allerersten, die konvertiertenbiodynamisch, einer Praxis - hauptsächlich der Landwirtschaft - gewidmetRevitalisierungder Böden. Glauben Sie, dass es im Jahr 2010 die größte biodynamische Produktion von warChampagner!

Heute hat sich die Unternehmensführung geändert, aber die Philosophie ist dieselbe geblieben:SektVonhohes Levelfür diejenigen, die gerne keine Kompromisse eingehen, besonders wenn es umChampagner.

Wann entkorken

DortBlasezumExzellenzEs braucht keinen bestimmten Moment (eine Ausrede, Champagner zu trinken, findet sich immer, oder?), aber so eine Blasesinnlich, ich empfehle es in süßer Gesellschaft. Mit demBrut-ReserveZuhauseLeclerc Briantsicher gehen.

Wie man es trinkt

Einbehaltenfrischvom Vorabend serviert8/10 Grad, betrunken in einem nettenFlötenbecher(von denen nicht zu klein und eng), dieserChampagnerwird wissen, wie man sich am besten öffnet und sich in kurzer Zeit ausdrückt100%.

Weinbereitung und Reifung

DieGrundweinUndvinifiziertund gealterter Teil inHolzfässer, die EinnahmeSchauminFlascheerwartet aRaffinesseungefähr drei Jahre.

Gebiet

Im Herzen derChampagnerDas historische Maison hat seinen Hauptsitz in EpernayLeclerc Briant, derWeinberge, Über14 Hektar, liegen zwischen dem Marne-Tal und der berühmten Côte des Blancs.

Boden

Die Böden unterscheiden sich je nach kalkhaltiger Komponente: von den zu Tage tretenden Adern in der Côte des Blancs, die für ihre weißen Böden berühmt ist, bis zu den mit Kreide vermischten Mergelböden im zentralen Teil des Marne-Tals.