Puglia Negroamaro Igt Neprica 2021 - Tormaresca

Descrição

Neprica é um vinho tinto produzido pela empresa Tormaresca com 100% de uvas Negroamaro , uma vinha típica da estupenda tradição apuliana da qual este vinho é o embaixador indiscutível.

A empresa Tormaresca, propriedade da família Antinori , dedica-se a trazer para o copo um produto puro e sincero , de facto esta Neprica apresenta notas de cereja e romã no nariz com ligeiras notas de violeta e rosa canina, no paladar é macio , distinguido por um tanino elegante com boa frescura capaz de realçar a mineralidade característica .

Por que você deve beber

Na Puglia, a viticultura é história e inovação ao mesmo tempo, Neprica é a expressão dessas duas almas que coexistem e se reforçam .

Carácter , personalidade e potencial qualitativo são as características do território da Apúlia que encontrará em cada garrafa da empresa Tormaresca.

Quando desarrolhá-lo

Este Neprica di Tormaresca é um excelente vinho de mesa, muito versátil , sugiro que o prove acompanhado de pratos principais de carne ou antes de um bom aperitivo de enchidos .

Como beber

Abra e deixe o vinho respirar por apenas alguns minutos , sirva a uma temperatura de 16-18°C .

Vinificação e Envelhecimento

Fermentação alcoólica a temperatura controlada com maceração nas películas durante cerca de 10 dias. O refinamento dura 8 meses em aço e depois 4 meses em garrafa.

Território

Estamos no belo teatro do vinho da Apúlia , aqui a família Antinori decidiu investir desde 1998, de modo a criar rótulos únicos e altamente valiosos.

Solo

O solo é predominantemente calcário com alternância de solos arenosos .