Rosso Delle Venezie Igt Vertigo 2020 - Felluga

Descrição

Não é uma história fácil a de Livio que chegou ao Friuli no final da década de 1930 e teve que interromper seu sonho de produção de vinho devido à Grande Guerra. Apesar das avassaladoras mudanças políticas, físicas e étnicas, ele não desiste: armado de sonhos, paixões e coragem, começa a restaurar os antigos vinhedos de Rosazzo e a plantar novos.

A sua tenacidade leva-o hoje a ter em alta o nome de uma das mais importantes e belas empresas do nosso país.

Livio Felluga's Vertigo é quase impenetrável vermelho arroxeado, o nariz é intenso, vivo e fresco, com aromas de frutas vermelhas, amoras, mirtilos, notas de pimenta e flores de cerejeira. Na boca é cheio e envolvente, notas de ameixa e especiarias misturam-se com notas de baunilha e cereja preta antes de um final de excelente persistência.

Por que você deve beber

Porque Livio Felluga é hoje um dos grandes nomes que dão a conhecer o território italiano dentro e fora das fronteiras do nosso país e não pode deixar de provar um dos seus vinhos!

Vertigo é a combinação de Merlot e Cabernet Sauvignon , que além de serem videiras de renome internacional, também foram escolhidas para contar a continuidade entre o território de Friuli e o resto do mundo, dando equilíbrio e complexidade ao vinho .

Quando desarrolha-lo

Este vinho tinto é perfeito para toda a refeição: sem programas incríveis, superorganizações ou mil mensagens no grupo do whatsapp para decidir o que cozinhar! O que quer que a prancha ofereça, a Vertigo a tornará incrível. Dos primeiros pratos salgados aos pratos principais de carne, do rosbife e porco aos queijos de meia idade: o importante é beber!

Como beber

Gostamos do Vertigo bebido entre 16° e 18°C.

Vinificação e Envelhecimento

A colheita ocorre por volta dos dez primeiros dias de outubro e é totalmente manual. As uvas são desengaçadas e prensadas, enquanto a fermentação em tanques de aço ocorre com maceração das películas a temperatura controlada . O processo dura cerca de três semanas, com bombeamento frequente para extrair os aromas e a cor. A subsequente maturação ocorre em barricas de aço e pequenas barricas de carvalho francês durante um ano, seguindo-se um refinamento de quatro meses em garrafa.

Território

Livio Felluga's Vertigo é um vinho tinto à base de Merlot e Cabernet Sauvignon , uma mistura de uvas dos vinhedos proprietários que se estendem até o Collio Friulano.

Solo

O terreno é caracterizado por margas e arenitos.