

Ce n'est pas une histoire facile celle de Livio qui est arrivĂ© dans le Frioul Ă la fin des annĂ©es 1930 et a dĂ» interrompre son rĂȘve de production de vin en raison de la Grande Guerre. MalgrĂ© les bouleversements politiques, physiques et ethniques, il n'abandonne pas : armĂ© de rĂȘves, de passions et de courage, il commence Ă restaurer les anciens vignobles de Rosazzo et Ă en planter de nouveaux.
Sa ténacité l'amÚne aujourd'hui à porter haut le nom d'une des plus importantes et des plus belles entreprises de notre pays.
Vertigo de Livio Felluga est d'un rouge violacĂ© presque impĂ©nĂ©trable, le nez est intense, vif et frais, avec des arĂŽmes de baies, de mĂ»res, de myrtilles, des notes de poivre et de fleurs de cerisier. En bouche il est ample et enveloppant, des notes de prune et d'Ă©pices se mĂȘlent Ă des pointes de vanille et de cerise noire avant une finale d'une excellente persistance.
Parce que Livio Felluga est aujourd'hui l'un des grands noms qui font connaßtre le territoire italien à l'intérieur et à l'extérieur des frontiÚres de notre pays et vous ne pouvez pas manquer d'essayer l'un de ses vins !
Vertigo est la combinaison du Merlot et du Cabernet Sauvignon , qui en plus d'ĂȘtre des cĂ©pages de renommĂ©e internationale, ont Ă©galement Ă©tĂ© choisis pour raconter la continuitĂ© entre le territoire du Frioul et le reste du monde, donnant Ă©quilibre et complexitĂ© au vin .
Ce vin rouge est parfait pour tout le repas : pas d'émissions incroyables, de super organisations ou mille messages sur le groupe whatsapp pour décider quoi cuisiner ! Quelle que soit la planche proposée, la Vertigo la rendra incroyable. Des entrées salées aux plats principaux à base de viande, du rosbif et du porc aux fromages mi-affinés : l'important est de boire !
On aime Vertigo bu entre 16° et 18°C.
Les vendanges ont lieu vers la premiĂšre dĂ©cade d'octobre et sont entiĂšrement manuelles. Les raisins sont Ă©grappĂ©s puis pressĂ©s, tandis que la fermentation en cuves d'acier se dĂ©roule avec macĂ©ration des peaux Ă tempĂ©rature contrĂŽlĂ©e . Le processus dure environ trois semaines, avec des remontages frĂ©quents pour extraire les parfums et la couleur. La maturation ultĂ©rieure a lieu en acier et en petits fĂ»ts de chĂȘne français pendant un an, suivie d'un affinage de quatre mois en bouteille.
Le Vertigo de Livio Felluga est un vin rouge à base de Merlot et de Cabernet Sauvignon , un mélange de raisins des vignobles propriétaires qui s'étendent dans le Collio Friulano.
Le terrain est caractérisé par des marnes et des grÚs.