Pays D'Oc Viognier Igp 2021 - Domaine Martinolles Vinové DOMAINE MARTINOLLES
  • Pays D'Oc Viognier Igp 2021 - Domaine Martinolles Vinov√© DOMAINE MARTINOLLES

DOMAINE MARTINOLLES

Pays D'Oc Viognier Igp 2021 - Domaine Martinolles

14,01¬†‚ā¨

Descrição

O Pays D'Oc Viognier Igp de Domaine Martinolles √© um vinho branco elaborado com uvas 100% Viognier , uma videira que encontra no Languedoc condi√ß√Ķes clim√°ticas perfeitas para se expressar no seu melhor.

Domaine Martinolles é uma propriedade fundada em 1898 , localizada em Saint-Hilaire , aqui mesmo os primeiros vinhos espumantes foram inventados pelos monges da abadia em 1544, bem antes de Dom Perignon.

Este √© um vinho fant√°stico que expressa bem o estilo da adega e as caracter√≠sticas √ļnicas deste terroir franc√™s , com caracter√≠sticas muito frutadas e florais. No nariz √© rico e elegante com notas delicadas, na boca √© fresco e cheio com final longo e persistente.

Por que você deveria beber

Um vinho produzido numa região histórica à espera de ser descoberta , todo temperado com vinhas intrigantes , precisamos de dizer mais alguma coisa?

Este é um grande branco rico e excitante , um exemplo da produção de uma nova estrela brilhante em ascensão.

Quando desarrolhar

Vinho perfeito para beber de imediato, fantástico em combinação com pratos à base de peixe , carnes brancas , queijos de pasta mole.

Mas atenção, se você realmente quer fazer uma mudança , beba com pratos à base de marisco , você vai se surpreender.

Como beber

Abra a garrafa e deixe-a ‚Äėrespirar‚Äô por apenas alguns minutos, sirva bem gelada a uma temperatura de 8-10¬įC .

Vinificação e refinamento

As uvas são vindimadas durante a noite e depois de desengaçadas ficam em contacto com as películas durante algumas horas. Fermentação a temperatura controlada durante quatro semanas, finalmente 15% do vinho completa a fermentação em barricas de carvalho com estágio em madeira durante três meses. Os restantes 85% do vinho amadurecem em recipientes de aço .

Território

Os vinhedos do Domaine Martinolles est√£o localizados em Saint Hilaire , em Languedoc-Roussillon , uma √°rea fant√°stica da Fran√ßa onde os terroirs apresentam caracter√≠sticas √ļnicas .

Solo

Os solos compostos por calcário , marga calcária argilosa , são de origem marinha antiga e ricos em fósseis.

Vila: França
regi√£o: Roussilon Languedoc
Variedade de uva: Viognier
Formato: 0,75
Nome: IGP
Ano: 2021
Filosofia: Maison
Cor: Amarelo
Quando beber: Jantar de peixe
Referência: 818240
Allergeni: Solfiti