Langhe Nebbiolo Doc 2020 - Garesio

Descrição

OLanghe NebbiolocasaGaresioEvinho tintoproduzido a partir100%DoUvas Nebbiolo, o rei de Serralunga, umterroirnão apenas adequado, mas absolutoheróino panorama de todoLanga.

ONebbiolo, em maiúscula, é omáximoexpressãoDoelegânciaErefinamentode tanino no que diz respeito avinhosPiemontee istonebbioloem particular temcorpoEBonitoVoltagemaotrago: é praticamente a tipologia devinho perfeito.

Por que você deve beber

OLanghe Nebbiolo di Garesioé um goletípica, não pisca paramoda passageirae permanecesólido, um título que fala de umfrutalapidadoEprofundo: em suma, o Nebbiolo quando você pensa no Nebbiolo.

Quando desarrolha-lo

Onebbioloé um elemento deFesta, aquelecáliceque você gostariasempreentão por que não beber em todas as ocasiões? Apenas faça!

Hábilcompanheiro de toda a refeição é um gole que não dispensa nenhuma combinação, desde o jantar de inverno com os amigos até o copo no sofá.

Como beber

OLanghe NebbiolocasaGaresioé umnebbiolonovoque merece umcálice grandee um pouco deoxigêniopara estabilizar na melhor das hipóteses.

Vinificação e Envelhecimento

Seleção manual das uvas. Período de colheita: outubro. Fermentação e maceração a baixas temperaturas em contacto com as cascas durante cerca de 25 dias, remontagem e delestage. Segue-se um período de envelhecimento em grandes barris.

Território

OvinhasEu estouinteiramentecrescidono concelho de Serralunga d'Alba, uma molduratirar o fôlegoo da adega Garesio no Vale Talloria sobe ao longo de Cerretta e Giannetto (os dois crus da empresa).

Solo

No município de Serralunga d'Alba localizado a uma altitude entre 330 e 450 metros acima do nível do mar, os solos que produzem estavinhoeu sou deorigemsedimentarmarina, caracterizada pela presença de margas sedimentares argilo-calcárias, com camadas alternadas de margas e areia ou arenito. Nestes solos há a formação de lequio, caracterizado por camadas evidentes de areia alternando com arenito e marga.