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Bem-vindo ao Vinové Club, prontos para iniciarmos essa jornada juntos?

Aqui está "Bolle Senza Compromessi" , a sétima seleção exclusiva, uma caixa que traz na taça os grandes vinhos de Nicola Gattà , um grande jovem e amante da natureza. Um verdadeiro mestre do Método Clássico .

Dentro desta seleção você descobrirá três bolhas generosas e energéticas: o cartão de visita deste artesão, fácil de beber, saboroso e satisfatório , o "30 Lune" . A pequena jóia do gigante Gussago, uma combinação de polpa, frescura e sabor salino , o "Quattrocento 40 Lune" . Por fim, o vinho carro-chefe de Nicola, uma verdadeira pérola de Franciacorta, uma bolha que empalideceria denominações famosas , mesmo de além dos Alpes, o "Blanc de Noirs 70 Lune" . Os Métodos Clássicos de Gatta refletem a alma intensa, ensolarada e camponesa de Nicola. Apresentam perlage fina e muito fina , que passa por uma camada levemente turva tendendo ao amarelo pálido (cor pela ausência de filtração).

Esta caixa é mais um passo numa viagem repleta de grandes rótulos , prepare-se para levantar o copo, vamos brindar à paixão e à excelência. Felicidades e bem-vindo ao epicentro do bom vinho!

Matteo Circella

Os Vinhos:

“30 Lune” de Nicola Gatta é uma bolha saborosa e satisfatória que pode ser apreciada sem preocupações. Nicola é o líder da Franciacorta artesanal, seguindo os preceitos da biodinâmica e consequentemente excluindo o uso de qualquer substância química ou sintética para preservar a vitalidade dos solos e plantas. Este Método Clássico apresenta um gole carnudo mas fino, perfeitamente equilibrado entre frescura e teor de sal. Excelente consumo compulsivo, companheiro fiel em dias ensolarados e além.

O Espumante Extra Bruto Método Clássico “Quattrocento 40 Lune” surpreende pela vitalidade e dinâmica gustativa, sendo talvez o compromisso mais despreocupado entre os vinhos de Nicola ao aliar a bebida irresistível à inevitável complexidade que distingue os seus vinhos. Bebibilidade e profundidade compulsivas, com notas de talco, acácia e casca de frutas cítricas no nariz. O gole é cheio mas ao mesmo tempo muito fino e vital, dinâmico mesmo na evolução se for provado várias vezes. Polpa, frescor, extensão salina: precisamos acrescentar mais alguma coisa ?

O Método Clássico Blanc de Noirs Nature “70 Lune” é o vinho carro-chefe de Nicola Gatta, que se destaca pela profundidade e definição. Estamos realmente no topo com esta pérola, ela representa a face genuína da Franciacorta, Chardonnay e Pinot Noir crescem aqui sem manipulação e forçamento, como que para testemunhar, se ainda houvesse necessidade, que a vitalidade da fruta é fundamental pré-requisito para a obtenção de um grande vinho. Bolha com gole tridimensional , fusão cirúrgica de polpa, sal e frescor penetrante no que é um verdadeiro triunfo para os amantes do método clássico. Um ciclone.