Liste des produits de la marque CASCINA GARITINA

FondĂ©e en 1900, Cascina Garitina est une ferme familiale, maintenant dans sa quatriĂšme gĂ©nĂ©ration avec Gianluca Morino, l'actuel propriĂ©taire, soutenu par Pasquale, Alessandra, Gaia et Veronica. Le nom de l'entreprise est dĂ» Ă  l'arriĂšre-grand-mĂšre Margherita, dont le diminutif "Margheritina" en dialecte est prĂ©cisĂ©ment Garitina ; elle a commencĂ© l'entreprise en 1900 puis poursuivie par son grand-pĂšre Giovanni et ses parents Pasquale et Assunta. L'activitĂ© de la ferme est orientĂ©e vers la valorisation du Barbera, la vigne qui s'Ă©tend sur la plupart des vignobles de notre propriĂ©tĂ©, et Ă  laquelle sont rĂ©servĂ©es les terres les mieux exposĂ©es. En particulier, les vignobles les plus anciens sont dĂ©diĂ©s Ă  la production de nizza docg. Les vignobles sont situĂ©s au cƓur de l'Alto Monferrato, dans le secteur sud de Nizza DOCG et sont rĂ©partis entre 85% Barbera et les 15% restants entre Brachetto, Dolcetto, Pinot Nero, Merlot et Cabernet Sauvignon.

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