Willkommen bei Vinové, bereit, eine neue Art des Trinkens zu entdecken?

Meine Auswahl „ Il Bere Bene “ verkörpert den Geist önologischer Exzellenz, Weine, die Sie eine neue Welt entdecken lassen, ohne auf Qualität zu verzichten.

In dieser Box finden Sie:

- „ Le déjeuner des Gottars “, ein echtes Juwel, ein ungefilterter roter IGT Toscana, auf dessen Auswahl ich mich nicht beschränkt habe, sondern den ich in Zusammenarbeit mit dem toskanischen Produzenten Manuel Pulcini kreiert habe.

- „ A Ciappa “, ein ligurischer Weißwein aus Vermentino-Trauben, nicht der klassische herkömmliche klare und trinkbare Weißwein, sondern eine Geschichte einer der Reben mit unkonventionellem Aussehen vom großen Önologen und Winzer aus Riomaggiore Walter De Battè .

- „ Champagne Brut Aoc Réserve “ von Leclerc Briant , einem historischen Maison, das die klassischste Mischung aus den drei am häufigsten verwendeten Trauben in der Champagne darstellt, basierend auf Pinot Meunier und Pinot Noir, mit einem guten Anteil an Chardonnay, alles verfeinert durch die „ Dosierung Brut“, also ein fairer Kompromiss zwischen sehr trocken (natur) und süßlich (trocken).

Matteo Circella